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中秋節將至,應景美食如月餅、烤肉當前,如何飲食才能健康無負擔?張語希營養師提醒,中秋節飲食,六大建議減少負擔!買食材前,先筆記起來。 ![][229106] ##中秋節飲食…
http://www.top1health.cn/Article/320/94903…茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品同樣可以人菜,或製成烤肉風味沾醬,吃的健康無負擔。 ![][228630] 香菜(芫荽)具有一股特殊氣味,有的人喜歡用來入菜提升料理…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…於產生黴變的乾糧中,如花生米、水果乾、起司等,而苯並芘則是在烤肉中常見的致癌物,也有可能在咖啡烘焙的過程中跑出來。民眾很有可能在不自覺的情況下將這些致癌物吃進肚,而香蕉就是民眾最方…
http://www.top1health.cn/Article/314/94238…有活性碳可以吸附許多細微的汙垢、汙漬,因此不管是難洗的烤盤、烤肉架,都可以試試看在洗碗精、清潔劑中加入咖啡渣,清潔效果很好喔! **2.掩飾木造家具刮痕** 將咖啡渣加點水…
http://www.top1health.cn/Article/248/94084…菜等抗癌蔬菜同屬十字花科。其中,羽衣甘藍中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質,能夠幫助肝臟解毒代謝,抑制致癌物質活性,特別對乳癌、子宮內膜癌,以及卵巢癌有抗癌效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92996中秋節即將到來,應景的烤肉活動不僅能夠令人享受美食,也是與家人親友相聚的幸福時光,但不論是怕肥胖的朋友們或是三高患者,美食當前的同時,是否突然想起被體重計以及抽血報告支配的恐懼呢?…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569中秋節烤肉是應景重頭戲,準備烤肉食材的時候,如何才能大快朵頤又兼具健康營養呢?聖馬爾定醫院營養室侯玟伊主任教你如何選擇食材,還有簡易快速的自製醬料,讓全家都能有福同享,吃肉不肥胖,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560中秋佳節,親友團聚少不了大啖烤肉,但是,一不小心攝取過多高鹽、高油、高糖及加工食品,小心暗藏心血管疾病危機。心血管疾病是全世界十大死因之首,根據調查,全球心血管疾病死亡人數從199…
http://www.top1health.cn/Article/28/92557…奇異果含大量維他命C、鉀、膳食纖維還能促進腸道蠕動,如果吃多烤肉怕便祕,就來道低卡新鮮水果派吧! ![主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派,奇異果和蘋果富含纖維質、…
http://www.top1health.cn/Article/312/92493…有助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外,還能中和自由基、減少烤肉過程不小心產生過多可能的致癌物質。 ##每100g柚子熱量超過30大卡 柚子的熱量也不低,如果果肉裝8分滿碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/92544「柚」見中秋!中秋佳節即將到來,節慶應景的美食除了月餅、烤肉,柚子也是不可少的水果。醫師提醒,月餅和烤肉因熱量及油脂高,食用過多容易造成身體負擔,尤其,若是有三高疾病的病人,也要留…
http://www.top1health.cn/Article/320/92538疫情下口罩解封後,迎來第一個中秋節,親友團聚在一起烤肉、吃月餅,一邊開心賞月、話家常時,不知不覺會攝取到高油脂、高熱量的烤肉食材。你相信嗎?2片薄片的梅花肉,約90克、306大卡,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92511…從疫情口罩解禁後,第一個團圓中秋佳節即將到來,不少人「報復性烤肉」已經開始大採購各種烤肉用品。歐瀚文醫師提醒,烤肉活動其實潛藏許多氧化風險,恐導致體內自由基失控,進而誘發身體發炎、…
http://www.top1health.cn/Article/320/92529中秋節將至,油滋滋的烤肉、鮮甜的海鮮,香味無法抵擋,令人食慾大開!但是,小心攝取過量恐造成心血管負擔。其實,想要做到抑制食慾的目標並不難,只要選對吃的食物,就能增加飽足感以及達到抑…
http://www.top1health.cn/Article/101/92429中秋節腳步近了,坊間烤肉商品已經開賣,烤肉儼然成為全民運動,也衍生出不少必烤搭配法,像是:土司夾肉片、奶油金針菇等,其中,「奶油金針菇」更是家家戶戶都會準備的必烤料理,甚至有店家推…
http://www.top1health.cn/Article/320/92255