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…魚及搭配大量的蔬菜,烹調方式應避免油炸、盡量挑選以乾煎、烤、清蒸、少油少鹽烹炒。][224854] 根據國健署調查,國人有高達9成鈣攝取量不足,甚至不到每日建議量的一半;再加…
http://www.top1health.cn/Article/320/93418…如魚、海參、鮮蝦、花枝等,熱量及飽和脂肪皆較低;烹調方式則以清蒸、滷、燙、涼拌菜餚為主,例如以清蒸魚取代糖醋魚、紹興醉雞取代脆皮炸雞,或是挑掉炸衣,以減少攝取過量油脂。若外購年菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93127…如糖醋魚、鳳梨蝦球、炸年糕、煎蘿蔔糕等,建議年菜的烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式,例如:清蒸魚、醉蝦、烤年糕、蒸蘿蔔糕等,來減少額外的油脂攝取量。 年菜選擇上儘…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384…油膩的東西,隔天就吃味道清淡、易消化的食物(和食、熱的蔬菜、清蒸料理、燉煮料理等)。 .選擇使用當季蔬菜的餐點…… 如此這般,只要在選擇食材的時候稍微多想一下,或是在外食的…
http://www.top1health.cn/Article/320/92872…調方法包含蒸、煮、炒、燙,以營養素流失的程度來說,快炒最少、清蒸次之、燉煮或川燙流失最多。只要善用蔬果的自然甜味,並把握正確料理原則,天然食物也能吃出香甜,幫助減少精緻糖的攝取量。…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…花椰菜、竹筍、蒟蒻、番茄、芭樂等食物,且烹調方式儘量以清燙、清蒸為主,不要有太多油脂和調味料。 **第2招:3分飽** 不要吃太飽,因為是宵夜,所以3分飽就夠了,吃多了,就…
http://www.top1health.cn/Article/30/92422…4碗糙米飯或1碗白麵條,或是1碗米粉。 - 配菜:炒花枝或清蒸魚,1碟或1/2碗青菜。 - 湯品:冬瓜湯、蘿蔔湯或絲瓜湯。 - 水果:1至2顆蓮霧、8顆櫻桃、1/2根香蕉,或…
http://www.top1health.cn/Article/324/92305…律運動。 **飲食控制** 建議高血脂患者的飲食可改以清蒸、水煮、涼拌等烹調方式,減少攝取含飽和脂肪的食物,如肥肉、奶油、內臟、油炸食物等,來控制膽固醇上升。若要攝取奶製品,…
http://www.top1health.cn/Article/33/92349… **【徐若瑄一日瘦身餐】** **●早餐:**水煮蛋+清蒸南瓜&地瓜(無油)。 **●午餐:**羽衣甘藍(Kale)+菠菜(Baby Spinach)+洋蔥+水煮牛肉片的綜…
http://www.top1health.cn/Article/324/92148…容易在烹調的過程中流失,水煮蔬菜大約會流失30%的鉀,生食或清蒸是相對較好的選擇。 **【推薦輕食1/堅果沙拉】** - 材料:原味烤堅果3大匙、蘿蔓5片、小蕃茄10至12…
http://www.top1health.cn/Article/80/91995…醇風險,並對於血糖敏感度,會有比較趨緩的效果。 ![菜餚以清蒸、水煮、滷、涼拌等為宜,快炒、羹類及燴飯等應避免。][220235] ##減重不復胖5大要訣 **1.設定減…
http://www.top1health.cn/Article/101/91921…肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸;改變烹調方式以清蒸、水煮、清燉、烤、滷等替換幾道煎、炒料理;炸物應完全避免。 此外,多補充膳食纖維,每餐應有1.5碗份量的蔬菜(…
http://www.top1health.cn/Article/101/91853…眾盡可能地減少高溫烹調方式(如:油炸),多改用滷、烤、涼拌、清蒸、水煮等低油烹調法,不僅可減少丙烯醯胺的攝入,還有助於體重的控制。 ![建議民眾盡可能地減少高溫烹調方式(如:油炸…
http://www.top1health.cn/Article/132/91827…匙內。若外食則建議不要每道菜都是煎、炒、炸的料理,可挑清燙、清蒸、烤、滷的菜餚來吃。 湯品,則避免大骨高湯、濃湯或勾芡。油脂含量占一半以上的火鍋料,像是貢丸、餃類,也要適可而…
http://www.top1health.cn/Article/30/91791…量就可以了,例如:中午吃了三湯匙堅果,那麼晚餐的菜餚盡量改成清蒸或水煮,這樣就可以降低油脂、熱量的攝取,以取得平衡。 **1.堅果的早餐搭配:** 早上可以利用約莫2湯匙堅…
http://www.top1health.cn/Article/320/91660