健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…續煮沸3分鐘,以降低三鹵甲浣殘留風險。 ##8種含添加物飲料 不適宜取代水長期飲用 顏宗海主任醫師強調,目前市面上販售的飲料百百種,各標榜不同的口感及功能,民眾可以依個…
http://www.top1health.cn/Article/33/94100…後不易消化的澱粉** 種類繁多而且非天然澱粉,例如一些食品添加物。 鄭師嘉營養師指出,如果選擇全麥麵粉製作的義大利麵,因為保有較多麥麩層,具有物理屏障,本身的抗性澱粉含量就…
http://www.top1health.cn/Article/101/94092…慾。 ##2.喝水、無糖茶: 水是對人體負擔低、又無添加物的天然飲品,多補充水分可以避免皮膚乾燥,還可以增加飽足感、減少食慾。如果家裡能下廚,自製蔬菜湯當下午嘴饞點心也是不…
http://www.top1health.cn/Article/101/94087…的基本香料外,其中的糖分、鹽分、脂肪含量高,且多添加了其他的添加物。因此,民眾在食用時應該注意熱量的攝取。並在烹煮時除了肉類外,常見的紅蘿蔔、馬鈴薯外,應多加入新鮮的蔬果均衡一下,…
http://www.top1health.cn/Article/248/94054… 此外,許多人覺得單吃燕麥較單調無味,常會添加水果乾或堅果等添加物,增添風味。但劉汶璋營養師指出,水果乾製造過程多少都會加入糖,還會添加色素及香料,長期吃多了容易造成身體負擔,不建…
http://www.top1health.cn/Article/101/93996…使桑葚水分大量流失,鉀、磷含量相對增加且果乾製作可能加入鹽與添加物,這些都會增加腎臟的代謝負擔而影響到腎功能下降。 ![糖尿病友要注意桑葚果醬,主要是因為製作過程加入大量糖增添風…
http://www.top1health.cn/Article/320/94016… 但是其實市面上許多標榜低脂的產品,改用糖、鹽分以及人工添加物來取代脂肪的口感與風味,反而增加致胖危機。因此因此選擇食物並不能光看單一營養素或熱量而定,減重及保持身材最理想的飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/93970…奶提煉而成,製作過程通常也會氫化,可能還會加入乳化劑、香料等添加物。此外,奶茶中往往會添加精緻糖如高果糖糖漿,增加甜味,但高果糖糖漿在代謝過程中,容易在體內形成脂肪,經常飲用容易導…
http://www.top1health.cn/Article/248/93972…*2.選擇天然成分** 有些起司會為了味道、額外成分而加入添加物,如防腐劑、磷酸鈣、乳化劑、色素等,容易吃下不必要的負擔。建議購買時選擇有標示「Natural cheese」的起…
http://www.top1health.cn/Article/320/93649…聯運作,愈是有皮膚或呼吸道過敏的人,飲食要愈注意,太多的食品添加物容易惡化病情。儘量吃天然的食物及原味食材,減少過度加工的食品,就是在保護脾胃、養護自身後天的本錢。 中醫師經…
http://www.top1health.cn/Article/248/93606…辣椒。 此外,提醒盡量不要喝火鍋湯,除了減少攝取到違法添加物的機會,還有原因是海鮮、肉類和內臟等食材在經過持續高溫烹煮後,會釋出大量的鉀離子及普林造成身體負擔。就算是大量煮蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/93603…然蔬果來增加身體代謝。 **1.蘇丹紅辣椒粉是非法添加物!營養師:誤食4招促進代謝** ![][225389] 衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏營養師表示,民眾對於…
http://www.top1health.cn/Article/320/93576…結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥,涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」;3件「辣椒粉」產品分別為「紅辣椒粉」、「匈牙利紅椒粉」及「細粉紅辣椒」檢出殘留農藥,不…
http://www.top1health.cn/Article/320/93600…、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者,即依食安法第34條所定,中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生,或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重,立即…
http://www.top1health.cn/Article/320/93581…合法使用食品著色劑(又稱食用色素)。 ##蘇丹紅是非法添加物,具有致癌性 黃淑敏營養師說明,食用色素又分為人工合成色素及天然色素,天然色素種類少、價格較昂貴,因此市面上以人…
http://www.top1health.cn/Article/320/93573