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…如白斬雞、三杯雞、四物雞湯、苦瓜雞湯、竹笙雞湯等,或撕成絲做涼拌菜,加入小黃瓜、紅蘿蔔絲或白木耳,不但美味,可以獲得纖維質及其他營養素。 2.豬肉去油去皮再料理,可作蒜泥肉片、…
http://www.top1health.cn/Article/101/91780…梨蝦球、炸年糕、煎蘿蔔糕等,建議年菜的烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式,例如:清蒸魚、醉蝦、烤年糕、蒸蘿蔔糕等,來減少額外的油脂攝取量。 年菜選擇上儘量避免攝取含…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384…午餐:沙拉、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。晚餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、黑咖啡。 【第5天】早餐:水煮蛋1個、小黃瓜1個、吐司1片、黑咖啡。午餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、吐司1片、黑…
http://www.top1health.cn/Article/101/93093… | 檸檬紙包腐皮(黃、白)+三色彩椒炒天貝(紅、黃、綠)+涼拌紫洋蔥海帶芽(紫、黑)+十榖米飯 **2.不要有壓力!只要21天就能當「好色」的飲食男女** 當收集顏色的遊…
http://www.top1health.cn/Article/320/93213…好制定一份食譜。例如,如果吃米飯和豬肉時,含有豐富食物纖維的涼拌裙帶菜是必不可少的。同時,飯後甜點一定要吃奇異果和梨。即碳水化合物或脂肪含量絕對不能超過1/2,其含量越少越好。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/93100…等不適症狀。 吳映蓉營養師與型男廚師李建軒共同設計一道涼拌珊瑚草料理,以珊瑚草入菜,搭配胡蘿蔔、花枝、小黃瓜增添口感、白芝麻提升香氣,不僅好看、美味,能補充膳食纖維、膠質,有…
http://www.top1health.cn/Article/320/92957…是一大關鍵,可以降膽固醇、降血壓、抗氧化。 - 紫蘇油。吃涼拌蔬菜時灑點紫蘇油,Omega-3含量豐富,但要注意,每天攝取量不得超過2~4克。 **【堅果、種子】** - 2…
http://www.top1health.cn/Article/101/92812…,飽和度高,吃下肚容易變成脂肪堆積,建議要選不飽和脂肪,低溫涼拌可選橄欖油,高溫烹煮可用葵花油或一般調和油,且進食要細嚼慢嚥,使飽足感增加,飢餓感不明顯。 **【健康小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/33/92592…意事項 茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裡面含有維生素 B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維…
http://www.top1health.cn/Article/248/91991…活性物質,可與人參媲美,而有「東洋參」的美譽。牛蒡不僅可汆燙涼拌做為桌邊小菜食用,用來熬水煮成鮮甜「牛蒡水」,或是入菜製成「牛蒡湯」更是美味可口!不過,近來網路盛傳牛蒡屬於「澱粉類…
http://www.top1health.cn/Article/248/92653…都知道利用黑芝麻油提升香氣,其實,白麻油也具有特殊清香,適合涼拌、醬料拌香的佐料,可以加醬油調成水餃沾醬,也可直接淋在湯上增添香味。白麻油除了是料理必備佐料,鮮為人知的是白麻油也具…
http://www.top1health.cn/Article/242/92625…大量膳食纖維,蔬菜也是增加飽腹感的優質食材。食用時,儘量選擇涼拌、榨汁、水煮等烹調方式,調味清淡保持原味,能更多保留食物中的營養物質。海帶類食材能讓代謝機能增高,提高脂肪燃燒率,建…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…便祕的人來說,是不錯的選擇。 以下為大家介紹清爽美味的涼拌金針菇食譜: ##金針菇顧腸胃、增免疫 **★胡蘿蔔拌金針菇** **材料:**金針菇300克,胡蘿蔔1根…
http://www.top1health.cn/Article/80/92308…提倡的糙米菜食基本上是以熱食為主,就連蔬菜也是做成燉煮料理或涼拌菜食用。因為他們認為生食是會冷卻身體的陰性食物。然而,因此而生病的人卻很多,這是為什麼呢?根據我的研究,糙米在日本的…
http://www.top1health.cn/Article/320/92317…1.豆芽** 在傳統做法中,豆芽通常用來燉湯或者炒菜,即使涼拌也會先用滾水焯燙後再過涼涼拌,但是國外在做沙拉的時候常常生吃豆芽,越南料理中也常出現生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但維…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401