…汁,可能都沒有你想像中那麼養生。 ##水果在打成果汁,抗氧化營養素減少,膳食纖維寥寥無幾 首先,是營養的問題。營養師張文怡指出,水果在打成果汁的過程中,接觸空氣的面積增加,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94724…及海鹽,可攝取滿滿膳食纖維和豐富維生素C,吃完不怕便祕,還可抗氧化; **2.抗氧化蒜蓉蝦:**使用整隻去殼蝦搭配抗氧化神器如蒜末、鹽巴、黑胡椒、白胡椒、檸檬汁、辣椒等加以醃製,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007…發現,發芽花生除了能刺激白藜蘆醇合成外,還能誘導產生其他具有抗氧化活性的「二苯乙烯類多酚化合物」(stilbene polyphenols),這些化合物中,大部分與白藜蘆醇類似,具…
http://www.top1health.cn/Article/320/94821…選擇正確的飲食可以為我們的身體提供有效的保護。研究顯示,富含抗氧化劑、纖維、維生素及礦物質的飲食,不僅有助於降低自由基對肺部細胞的損害,還能夠減少癌變風險。以下是推薦的幾項關鍵飲食…
http://www.top1health.cn/Article/319/94926…而且,不同的植化素對人體也有不同功能,其中最常被討論的,正是抗氧化物質,可消除自由基、活化免疫功能、增強免疫力,甚至可激發體內酵素解毒活性,預防細胞受損,抗發炎過敏、減少罹癌風險等…
http://www.top1health.cn/Article/248/94825… **1.鋅:** 南瓜子(特別是萃取出的南瓜子油),具有抗氧化能力及高濃度的鋅,還有哪些食物含有鋅?包括牡蠣、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。 **2.植物固醇:** 植物…
http://www.top1health.cn/Article/248/94774…ass)所撰寫的文章,介紹5種添加在三明治裡,美味營養,又能抗氧化、抗發炎的食材,包括酪梨、羅勒、洋蔥等,吃了不怕胖,健康也更有保障。 ##三明治裡5大減重好食材 **1.…
http://www.top1health.cn/Article/101/94616肥胖竟然和抗氧化基因有關!中研院及台大醫院團隊的研究發現,肥胖跟抗氧化基因有關,當體內的抗氧化基因速度高時,會讓分解脂肪細胞變快而預防肥胖。營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀…
http://www.top1health.cn/Article/101/94398…:「每日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果富含高纖、各種營養素,又有抗氧化功能,蘋果也是在美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中,排名第一,蘋果有「果中之王」之稱,可見蘋果是保健的好食物。除此…
http://www.top1health.cn/Article/320/94426…是,碰到肚子餓或嘴饞時,誤以為改吃對健康有益的堅果、果乾,或抗氧化力高的蔬果如酪梨等,就能吃的「放肆」,不但吃不胖,而且有助減重,那你就錯了! ![][227977] 要注…
http://www.top1health.cn/Article/101/94411…#4大補腦食物 ##補腦蔬菜 **深綠色葉菜** 富含抗氧化劑和維生素K,有助於保護腦細胞,Ex. 菠菜、羽衣甘藍。 **十字花科蔬菜** 富含維生素C和纖維,能減少氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/94478…7498] 蔬菜水果中的葉酸、維生素C及β-胡蘿蔔素是抗氧化營養素的良好來源,有助於記憶力的維持,預防健忘症的發生;飲食中足夠的維生素B6、B12及葉酸,也有助於維持正常的認…
http://www.top1health.cn/Article/31/94281…提高記憶力,且可紓解精神壓力。 5.富含植物性化學成分,可抗氧化,讓癌細胞不易形成。 6.具有清熱利尿的效果,並有抗菌、消炎、抗凝血及抗癌功能。 ##花椰菜食用方法 1…
http://www.top1health.cn/Article/320/94291…健康有一套 除了有上述好處外,茄子紫色的外皮中更含有大量的抗氧化成分-花青素,適度攝取能幫助預防、降低高血壓的發生風險;其超強的抗氧化力,還有穩定人體細胞膜構造,避免動脈粥狀硬化…
http://www.top1health.cn/Article/101/94226番茄香甜可口、皮薄多汁,還含有抗氧化力十足的「茄紅素」,對健康好淲多。義大利有一句諺語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了」,番茄除了能夠抗老化,預防肌膚、血管老化,還可以幫助穩定血糖、預…
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