…留,適合老人家進食。蔬菜串富含維生素C與有助排便的膳食纖維及抗氧化營養素,加入菇類還含免疫多醣體,有效保護健康。醬料調配方面,添加白蘿蔔及新鮮蕃茄製成的醬,能大量降低鹽份的攝取,讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560…天吃柿子好處多,但劉汶璋營養師提醒,柿子和其他水果一樣,都是抗氧化營養素的絕佳來源,但攝取仍不可過量,每天應多樣化攝取各類水果,總計2至3份,每份約為一個拳頭大小。
http://www.top1health.cn/Article/248/92364…妨可試著喝無糖綠茶。綠茶因發酵程度未及紅茶或烏龍茶,所保留的抗氧化營養素相對較高,其中的茶多酚類和維他命C能促進脂肪氧化、幫助消化和降脂減肥。但,容易失眠體質需避免太晚喝茶。 …
http://www.top1health.cn/Article/11/92280…加上,適度飲用紅酒、白酒等酒類確實有益人體補充類黃酮、多酚等抗氧化營養素,因此只要適量飲用多無大礙。一般來說,只要男性每日攝取不超過2個酒精當量、女性每日少於1個酒精當量(1酒精當…
http://www.top1health.cn/Article/324/92195… **Q3一天吃多少洋蔥能防癌?** 洋蔥雖然含有許多抗氧化營養素,食用後有助於防癌,但並非多吃就能提升防癌功效,通常一天約吃1/3顆洋蔥為適量。無論食用何種抗癌的天然食物,…
http://www.top1health.cn/Article/232/92064…需的能量,證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」,且比運動飲料更多了抗氧化營養素。 ![食用半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料,同樣能為身體補充所需的能量,證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」,…
http://www.top1health.cn/Article/248/91910夏天陽光刺眼,除了為肌膚塗抹防曬產品,也別忘了替「靈魂之窗」做好保護,眼睛暴露於紫外線或輻射的威脅之中,產生自由基,長期下來容易使眼球細胞產生氧化,嚴重時甚至引發黃斑部病變。若要預…
http://www.top1health.cn/Article/80/91906…養和預防視力老化的功能。 各類食物種類中,以蔬果所含的抗氧化營養素比例最高,常見的水果包括奇異果、葡萄、芭樂、橘子、蕃茄、蔓越莓、黑櫻桃、木瓜、芒果等。 ![蔬果所含的抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/80/91808…、芥菜、油菜、花椰菜、甘藍菜、萵苣、白菜、白蘿蔔等。除了富含抗氧化營養素、膳食纖維外,裡面擁有優質的含硫有機化合物,可使體內酵素發揮摧毀致癌物。 **2.洋蔥類食物─蔥蒜化合…
http://www.top1health.cn/Article/310/91770…果,如青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘類、芭樂、草莓與奇異果等富含抗氧化營養素和植物化合物的蔬果,可保護身體免受損害,也有助長抗壓的效果。 **3.鈣、鎂、鋅:** 此類礦物質可…
http://www.top1health.cn/Article/320/91540…藥生食其黏液富含黏質多醣體、薯蕷皂苷(diosgenin)等抗氧化營養素,動物實驗顯示,薯蕷皂苷(diosgenin)對於消炎止痛藥經常引發的胃腸道潰瘍,具有很好的預防效果。在台灣…
http://www.top1health.cn/Article/248/91495…進腸胃蠕動;而不同顏色的地瓜品種,分別含有不同量的維生素A和抗氧化營養素,有助於防止細胞受損、保護心血管、預防癌症。 ##地瓜膳食纖維豐富,高於白飯24倍 常見的地瓜種…
http://www.top1health.cn/Article/101/91463…以換成「黑糖(起司、堅果)饅頭」加「低脂鮮奶」,堅果內副含的抗氧化營養素、好的膽固醇跟蛋白質、礦物質,是兼顧口感與健康的優質食材,而黑糖同樣香氣豐富,不需額外加料就很好吃。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/91422…富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國《內科學檔案》雜誌刊登研究,男性每週吃2到3次的松子等堅果,心臟猝死危險明顯降低。 ![松子中含有葉…
http://www.top1health.cn/Article/80/91417…*建議的飲食:**建議攝取優質蛋白質+胡蘿蔔素或多酚等,以及抗氧化營養素。多吃含有豐富蛋白質分解酵素的水果,避免攝取乳製品。鳳梨、哈密瓜、奇異果、香蕉、雞蛋、芝麻等,都是可以優先或…
http://www.top1health.cn/Article/101/91319