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…一下各種常用糖的特性: ◆黑糖(蔗飴或甘蔗榨汁) 是蔗糖初熬出的成品,含糖蜜以及大量的鐵、錳、鋅、鉀、銅等礦物質以及維生素。在中醫裡,它是溫補食物,能補氣、活血散瘀、溫經散…
http://www.top1health.cn/Article/239/15484…和孩子健康,避免心血管疾病上身,先從選對糖開始。 **蔗糖** 居家常用的砂糖、方糖、冰糖、黑糖都屬於蔗糖,差別只在精製的程度和結晶大小不同,攝取蔗糖後對血糖波動影響較大。…
http://www.top1health.cn/Article/80/15437…以上的寶寶喝成長奶粉時,也要注意營養配方的多元性,除了不添加蔗糖或寡糖避免造就「胖寶寶」之外,成分需含有多種必需維生素及礦物質、β-胡蘿蔔素、乳鈣質、鐵質和植物性DHA等。更重要的…
http://www.top1health.cn/Article/304/14156…、胡蘿蔔素、泛酸、一些微量礦物質如鈣、磷、鐵、錳、鋅及助消化蔗糖酵素等。黑糖含有的鈣和鎂能一起發揮鎮靜、放鬆的作用;鐵質則是補充生理期間的耗損,讓身體不會因為缺鐵感覺疲倦,這也是為…
http://www.top1health.cn/Article/122/14982…±1)、果糖(27±4)、乳糖(66±3)、蜂蜜(78±7、蔗糖(97±7)、葡萄糖(141±4)。 資料來源:行政院衛生署 **【食在健康小秘訣】** 食物的升糖指…
http://www.top1health.cn/Article/244/14739…指出,新鮮紅棗比大多數的水果都要甜,煮菜煮湯時,甚至可以取代蔗糖用來調味。其實,要吃到安全又好吃的紅棗並不難,只要會挑選以及買對季節,就不必擔心吃到有農藥殘留,或是口感不好的紅棗。…
http://www.top1health.cn/Article/248/14498…以新鮮榨取的檸檬原汁,搭配茶感較一般綠茶濃厚的翡翠茶,並佐以蔗糖,用凍飲方式調製而成,口感酸甜,不僅能品嚐到檸檬原汁的淡雅香氣與酸度,還有翡翠茶濃厚獨特的茉莉茶香。 營養師趙…
http://www.top1health.cn/Article/172/14468…們的日常生活中,一定都對下列的糖類一點也不陌生: **蔗糖**-分子結構:雙醣(葡萄糖+果糖)。天然食物來源:從帶有甜味的甘蔗、甜菜等蔬菜水果中提煉而成。備註:白糖、紅糖、黑…
http://www.top1health.cn/Article/305/14061…00公克的果肉大約含有熱量40至60大卡,主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。其中β胡蘿蔔素是最天然的抗氧化劑,會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A,是很健康的夏季水果。 但…
http://www.top1health.cn/Article/101/14043… **4. 楊桃:**楊桃的營養價值也非常高,除了有包括蔗糖、果糖、葡萄糖這些醣類,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B族、維生素C、蛋白質;除了可以幫助消化之外,楊桃還有滋養保…
http://www.top1health.cn/Article/93/13511…譽為「水果皇后」,又稱為「活的維生素丸」,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸,及維他命C等,可增強皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。 **2.奇異果:**又稱為獼猴桃,被稱…
http://www.top1health.cn/Article/248/13362…,過年總是要吃些甜食,嘴甜甜說好話,建議可用代糖來取代砂糖、蔗糖、果糖、蜂蜜。 3. 瓜子、花生、腰果、核桃、開心果等堅果類適量食用對身體有益,建議將一天的油脂量(包含烹調用油及…
http://www.top1health.cn/Article/248/11475…,「環己基磺醯胺酸鹽」為人工調味劑,又稱甜精,其甜度約為等量蔗糖的30~60倍左右,民眾如果長期食用,易增加腎功能負擔。而同為人工調味劑的「糖精」食用過量,慧引起口乾、胃酸過多,導…
http://www.top1health.cn/Article/150/11346…心血管學會(AHA)的建議此低蛋白營養補充品,完全不含乳糖與蔗糖,也適用於腎衰竭與尿毒症患者。 不過,慢性腎臟病患仍然應該聽從醫師或營養師的建議服用。民眾如果有不明原因的血尿…
http://www.top1health.cn/Article/240/10849…後都不會成功。 香蕉的營養成份包括含有3種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,還有纖維質,另有鉀離子、胺基酸(會轉化成血清促進素)等,可見糖份很高,卻缺乏人體每日營養攝取必需的脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/10712