發酵 | 搜尋結果 | 華人健康網

「發酵」搜尋結果

總共找到 987 筆符合關鍵字「發酵」的資料

控血糖不是只有燕麥，黑麥也上榜！哈佛研究：這4種食物也能遠離糖尿病風險

…速度、穩定血糖。此外，水溶性膳食纖維在腸道內經過腸道菌叢作用發酵後，可刺激腸道激素(GLP-1)分泌，進而促進細胞對胰島素的敏感性，有助於調控血糖。根據哈佛此項研究指出，每95克燕…
http://www.top1health.cn/Article/248/82841
多吃鳳梨、少碰蘑菇，私密處零異味？營養師5妙招，吃對提升「妹妹」保護力

…飲食中適度補充益生菌，對於女性私密處健康也有一定益處，像是，發酵乳酪、無糖優格、無糖優酪乳，或直接補充益生菌粉，都很不錯。 **第4招／食用天然的大豆家族：** 毛豆、黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/302/82838
婦血脂超標，原來是3年天天吃魚堡、含糖咖啡當早午餐惹禍　中藥降脂效果佳

… 還好，王女士在經過醫師辨證論治、開立以紅麴菌與糯米等熟穀類發酵後的產物「紅麴」為主要成分，有助「活血化瘀、健脾消食」的中藥降脂膠；每天兩次，每次一顆，早、晚飯後服用一個月，並配合…
http://www.top1health.cn/Article/239/82843
爆米花其實很健康？一次看懂5大由黑翻紅的食物，油脂、雞蛋都上榜

…克力是從可可果製造而來，目前普遍的做法是先把可可果內的可可豆發酵跟乾燥，接著研磨，並從可可豆提煉出可可脂（cocoa butter）。提煉出可可脂的可可豆研磨後就會變成可可…
http://www.top1health.cn/Article/302/82804
假日放鬆美食連發，週一輕食減輕腸道負擔！

…嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌，則是優酪乳和優格製造上常見的基礎發酵菌。除了認識菌種，想確保優酪乳的功效，在購買時可留意是否有政府核發的健康食品（小綠人）標章，或到衛福部查詢健康食品資…
http://www.top1health.cn/Article/320/82644
腸道差是萬病之源，保持菌相平衡吃出保護力！

…息不正常相當普遍，因此定期的補充益生菌也能幫助改善腸道環境，發酵食物如優酪乳、優格、味噌等都含有良好乳酸菌，可以增加不同菌種。 **優酪乳選擇經研究驗證的功效菌種更保障** 由…
http://www.top1health.cn/Article/30/82645
遠離NG習慣，喝優酪乳養好菌從腸道開始逆齡!

…優酪乳作為每日乳品的攝取也是很好的選擇。由於優酪乳經由乳酸菌發酵，將大部分乳糖轉變成乳酸，不僅適合乳糖不適症的族群飲用補充營養，乳酸也能刺激腸道蠕動，並營造不利於壞菌生長的環境。優…
http://www.top1health.cn/Article/30/82646
吃得豐盛≠吃得營養　「隱性飢餓」害你代謝差？聰明選擇酵素幫身體大掃除

…素來食用。例如，將217種天然植蔬與天然菌種透過4級發酵工序完成的「高倍濃縮綜合蔬果酵素」就是不錯的選擇；不僅能完整保留營養素，同時也具有超低分子、好吸收的特性。此外，也可…
http://www.top1health.cn/Article/318/82691
米會生濕，身體有濕的人不能吃米飯？這樣選、料理，輕鬆去除體內的濕

…好。用開水沖泡焦米，最好加點飴糖，因為飴糖就是由穀物發酵而成，有很好的健脾功能。**這種焦米茶帶有穀類的香醇，那些胃腸怕冷，喝點水就胃不舒服，大便不成形，動不動就腹瀉而且是…
http://www.top1health.cn/Article/239/82589
怎麼減就是瘦不下來？達人傳授一直瘦、不復胖的6大減肥飲食技巧

…度運動。 **Tips3／攝取天然發酵食物或富含益生菌食物** **◆**天然發酵德國酸菜（見「日日減醣瘦身料理」p.144）。 **◆**天然發酵韓…
http://www.top1health.cn/Article/250/82564
康普茶好夯？發酵茶紅什麼？達人教你加入水果，喝出多種新鮮滋味

我們已經知道發酵食品與益生菌、酵母菌一樣能提供營養，那為什麼要喝康普茶呢？答案既明顯又神祕。顯而易見，因為康普茶是世界上用途最廣泛的發酵劑，在一天中的任何時候都可以食用，也可以根據…
http://www.top1health.cn/Article/232/82536
台灣人體臨床試驗發現，服用樟芝可降低脂肪肝　研究登美國臨床期刊

…精性脂肪肝輔助療法之人體臨床試驗」。研究結果指出，量產型液態發酵之樟芝菌絲體中一些特定指標成分，在服用後可以調整免疫反應、降低脂肪肝及發炎程度，這是國內首次的研究發現。研究報告也發…
http://www.top1health.cn/Article/240/82502
調節免疫超前部署，夏天這樣吃才聰明！市售乳酸菌解密

…說是聰明好選擇。說到補好菌，一般人都會想到富含好菌的發酵乳品，但事實上，乳酸菌不僅存在乳品當中，泡菜、醬油中也含有乳酸菌。 **乳酸菌A、B、C、L？不同菌種有不同功…
http://www.top1health.cn/Article/248/82300
吃對「超級食物」遠離夏天疲勞症候群！營養師教你用一米＋五麥補充能量

…而且這些纖維中又含有「𝝱 –聚葡萄糖」，能夠經過消化道菌叢發酵產生短鏈脂肪酸而調節膽固醇和血脂。市售業者的健康食品認證資料中指出，連續兩週每天吃75克燕麥，能減少12-…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297
治失眠、增強免疫力，茯苓是聖藥！茯苓與土茯苓傻傻分不清？這種人別碰茯苓糕

…入混合好的麵粉中，攪拌均勻。 5.倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵1個小時（冬天溫度低，鍋內放熱水，蓋上鍋蓋，加速發酵）。 6.發酵完成後（未發酵前的兩倍），點綴些葡萄乾，大火蒸1…
http://www.top1health.cn/Article/248/81659