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…. 番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜,洗淨切塊狀備用。 3. 熱油鍋,燒熱倒入里肌肉,過油撈起備用。留些油爆香洋葱、蒜白,再加番茄、鳳梨、綠花椰菜,翻炒後再放入里肌肉、調味料,翻炒入味…
http://www.top1health.cn/Article/233/15325… - 作法: 1. 牛肉切細絲,雞蛋打散備用。 2. 熱油鍋將蔥末爆香,之後先將牛肉炒香再炒蛋,最後將胚芽米飯放入炒鬆,灑上香油即可。
http://www.top1health.cn/Article/233/15146…洋蔥洗淨切丁,馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔洗淨切丁,備用 2. 熱油鍋,炒熟洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔後,加入蕃茄和黑橄欖繼續炒勻,加入煮熟的糙米飯及調味料拌勻即可。 - 營養分析:每100…
http://www.top1health.cn/Article/261/15085…洋芹逆紋路斜切,切丁。 3.黑木耳洗淨後切絲。 4.加熱油鍋,放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。 5.最後加鹽調味。 **【清蒸鮭魚豆腐】** **材料:**嫩豆腐70g、…
http://www.top1health.cn/Article/248/14760…故鄉有吃蟬的飲食習慣,閒暇之餘到大雅山區捕捉20多隻活蟬,下油鍋炸成酥脆,再配啤酒全吃下肚,沒多久都出現嚴重的拉肚子、嘔吐,身體顫抖等症狀,經檢查後發現感染叢集性腸胃炎。 4…
http://www.top1health.cn/Article/30/14735…大白菜切開洗淨切塊,豆包一切為四塊,紅辣椒斜切片。 2.起油鍋下薑片爆香,倒入大白菜炒軟,加入豆包、金針、調味料,以中火燜煮3分鐘,調入太白粉水,淋上麻油拌勻即可起鍋。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/14584…籽切塊,將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。 2. 起油鍋,倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。 3. 加入2碗水,水滾後加入南瓜燉煮軟化,再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮,最…
http://www.top1health.cn/Article/80/14577…豆腐切半,兩面煎黃,胡蘿蔔、木耳、蒜頭切片備用。 2. 起油鍋,倒入橄欖油將蔥、蒜爆香,再放入胡蘿蔔、木耳及竹筍片炒熟,加入1/2碗清水,水滾時可放入調味料如醬油、鹽、砂糖調味,…
http://www.top1health.cn/Article/80/14572…作法: 1. 將馬鈴薯和紅蘿蔔切丁後燙熟備用。 2. 熱油鍋炒香肉末,再加入燙熟的馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒,接著放入高湯和調味料,烹煮入味即可。 - 說明:馬鈴薯的膳食纖維豐富,提…
http://www.top1health.cn/Article/261/14566…: 1. 玉米筍洗淨對切,紅蘿蔔洗淨去皮切片。 2. 起油鍋爆香薑絲,再將玉米筍、紅蘿蔔放入拌炒。 3. 最後再加入金針菇、鮑魚菇拌炒至熟,以適量鹽巴及蠔油調味即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/14285…杞、黑芝麻一起拌炒,並加入些許鹽、胡椒調味即可。 2. 起油鍋,爆香紅蔥頭、香菇,陸續加入瘦肉、黑木耳、筍丁、紅蘿蔔丁,一起拌炒且調味。 3. 包粽子。 - 整體營養統計:每…
http://www.top1health.cn/Article/80/13794…麵粉糊固定。 2. 油炸:將捲料外層均勻裹上麵衣後,放入熱油鍋中以小火炸至表面金黃,瀝乾餘油備用。 3. 調醬:將調味料中的番茄汁、白醋、水、糖等放入鍋中煮至濃稠,置於盤底後再…
http://www.top1health.cn/Article/80/13543…小方豆干、洋蔥、黃甜椒切丁備用,高麗菜切絲備用。 2. 起油鍋,將洋蔥、小方豆干炒香,加少許鹽巴調味。 3. 依個人喜好燉飯的乾溼程度,加入適量水分和高麗菜、紅麴醬,煮滾至食材…
http://www.top1health.cn/Article/80/13369…廚房油煙生成,詹雲翔醫師建議平常應謹記3個原則: 1. 當油鍋開始冒煙,表示油溫過高,瞬間會產生許多有毒物質,建議這時候要將油溫控制在兩百度以內,簡單的方法就是轉到中小火,不僅可…
http://www.top1health.cn/Article/13/13347…炸魚餅」精選來自瀨戶內海和宇和海的新鮮小魚,連骨搗成魚漿,下油鍋炸製而成,是愛媛縣內各餐廳與小酒店最著名的小菜,作為觀光土產也深受歡迎。 以此為基礎,將炸魚餅配上胡蘿蔔、牛蒡…
http://www.top1health.cn/Article/120/13030