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…** 江守山醫師表示,用臭氧機清洗蔬菜雖然可以消除部分農藥殘留,但是使用臭氧機風險高,如果在空氣不流通的地方使用,或是長期吸入過多臭氧,有引發肺部疾病之虞,已故毒物專家林杰樑…
http://www.top1health.cn/Article/172/15689…殘留其中。此外,在種植或養殖原料的過程裡,也可能有環境汙染、農藥殘留等風險,並非使用天然食品添加物就一定安全,還是需要仰賴企業道德與相關衛生單位的嚴格控管、把關。 **全文內…
http://www.top1health.cn/Article/87/15611…番茄等一般認為較難清洗的水果,也是用流動的水清洗即可,如擔心農藥殘留,可在1洗菜盆中加入約1匙烘焙用小蘇打粉,因大部分農藥為酸性,利用酸鹼中和的原理,幫助去除農藥。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/248/15570… 江守山醫師指出,目前已有實驗顯示,用鹽水洗菜,將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重,因鹽水會使農藥更不容易釋於水中,便附在菜葉上,如果想洗去農藥,應使用烘焙用小蘇打粉製成小蘇打水洗菜,因…
http://www.top1health.cn/Article/80/15564…証,並且業者有主動定時進行抽查且通過檢驗,此外,消費者擔心的農藥殘留與重金屬含量問題,也必需通過品質檢驗合格。 ##★ [《秋冬保健》養肺不咳嗽多吃白色食物](http://…
http://www.top1health.cn/Article/258/15503…最好是連皮一起吃進肚裡,才能攝取完整的營養。 如果害怕農藥殘留問題,可以先將奇異果放在鹽水中浸泡20分鐘,再使用一塊全新的廚房用菜瓜布,將奇異果果皮表面的絨毛刷掉;接著將帶皮…
http://www.top1health.cn/Article/101/15412…再用軟毛刷清潔外皮,切削凹陷蒂頭及葉菜類接近根部的莖,可減少農藥殘留。 **8.五穀雜糧冷藏:**購買真空包裝的米、豆、花生、堅果、五穀雜糧,開封後應密封放冰箱冷藏,並盡快食用完…
http://www.top1health.cn/Article/80/15184…會喻為「台灣壽司米」的台梗9號和16號米,以避免米久放變質或農藥殘留等問題。目前農委會正在推廣「地產地消、健康環保」新美食,有興趣的人不妨上網參考對於米食的新觀念與做法。
http://www.top1health.cn/Article/122/14846…家餐桌上常見的好菜。因為當季盛產的蔬果,價格便宜,且較不會有農藥殘留,青菜買回家,一定先用流動的清水浸泡15分鐘。 水果也要徹底清洗,即使像有皮的橘子、香蕉、龍眼、荔枝,都得…
http://www.top1health.cn/Article/33/14829…師研判此起中毒個案,可能是蟬吸食了對人體有毒的樹汁,或吸食有農藥殘留的樹汁,這些毒素對蟬不具影響,但可能對人體造成毒性,因此4人將這些身體內殘留毒物的蟬吃下肚後,才產生上吐下瀉的腸…
http://www.top1health.cn/Article/30/14735…應列為民眾重視的生活事項之一;不論是肉類或是蔬果,都有可能有農藥殘留,或是衛生方面問題,因此最好的方法就是從食材上就開始自行把關。 ![再繁忙的都市生活中,在家裡為自己保留一塊綠…
http://www.top1health.cn/Article/248/14560…又好吃的紅棗並不難,只要會挑選以及買對季節,就不必擔心吃到有農藥殘留,或是口感不好的紅棗。(影音/攝影記者黃志文) ![大廚阿華師用紅棗食材,製作一道開胃又爽口的「金桔雞絲紅棗麵…
http://www.top1health.cn/Article/248/14498…每日營養所需,但一項調查發現民眾最常去的傳統市場,5成蔬果有農藥殘留,其中以A菜超標14倍最高,且其他樣品則有多種農藥混合和過量殘留的情況,包括農業委員會公告的4種劇烈性成品農藥,…
http://www.top1health.cn/Article/172/14496…過程風險:**飼料等級的運輸方式,為穩定品質使用抑菌劑、大量農藥殘留。 **2.大量使用除草劑:**基改黃豆對除草劑有耐受性,農民會大量使用除草劑,造成殘留濃度過高;除草劑會導致…
http://www.top1health.cn/Article/172/14362國內蔬果殘存農藥問題日益嚴重,消基會特別針對過去農藥殘留紀錄不好的豆菜類,以及果菜類中的甜椒進行檢驗,結果發現,連續性生長的豆類,和甜椒殘留農藥多;其中有91%的豇豆、47%的四季…
http://www.top1health.cn/Article/248/14339