…關,民眾若吃到未煮熟被感染的豬肉或是處理被感染豬肉、豬內臟的廚師,都有被感染的風險。細菌常經由皮膚上的傷口(包括小擦傷),例如是當處理受感染豬隻的屍體時所造成的皮膚傷口或磨損,亦可…
http://www.top1health.cn/Article/240/11149…用來度量辣椒素含量),可怕的程度比催淚瓦斯有過之而無不及,連廚師都得戴上護目鏡和口罩才能烹飪料理。 挑戰這「地獄咖哩」的300名消費者幾乎全都半途而廢,走路需要朋友攙扶,連站…
http://www.top1health.cn/Article/172/10693…1千卡熱量。(影音/攝影記者黃志文) ![衛生署食藥局優良廚師郭宏徹師傅,設計適合6-8人食用的健康年菜,平均每個人僅吃下約1千卡熱量。(攝影/黃志文)][25460] 郭宏徹…
http://www.top1health.cn/Article/248/10489…準備300公斤彰化台梗9號優質米、300公斤豬肉,動用32位廚師、36個16公斤大鍋,蒸煮時間長達33個小時。 測量時是以吊車秤吊這碗超大焢肉飯,扣除鍋具重量後,得出這碗焢肉…
http://www.top1health.cn/Article/122/10235…令人垂涎三尺,然而我們最在乎的熱量問題卻很少會出現在菜單上。廚師講求美味,通常不太在乎使用了多少油跟糖。在點菜時,最好要問清楚服務生餐點中是否有奶油或其他高熱量成份,例如選擇餐前湯…
http://www.top1health.cn/Article/101/9803…s)比賽,高達250萬辣度的辣椒辣度,竟然使得前往挑戰嘗試的廚師,在多吃了2隻雞翅後,竟然當場昏倒送醫急救。 ![高達250萬辣度的辣椒,甚至不能赤手觸碰,以免手被辣椒刺激到。(…
http://www.top1health.cn/Article/150/9595…靜脈曲張俗稱「浮腳筋」的症狀。有的上班族包括專櫃小姐、老師、廚師等,另外有一些是久坐辦公室而缺乏運動的人,或從事粗重工作者如搬運工、或舉重物者,靜脈瓣膜容易受損,而釀成靜脈曲張。 …
http://www.top1health.cn/Article/28/9140…台灣唯一一位IKA的3金得主。 繼5月在韓國世界料理廚師大會摘下金牌後,柯宗明再次獲獎,柯明宗(見左圖)表示,希望透過蔬果雕藝術,將中華文化的經典、細膩推向國際舞台;本次靜…
http://www.top1health.cn/Article/122/8928…的男性患有靜脈曲張,其中老人、護士、美髮師、專櫃小姐、老師、廚師等都是高危險群。但像邱先生這樣不在意腿部的浮腳筋,放任皮膚表層密布蜘蛛網狀、蚯蚓橫生的血管,讓靜脈曲張病情拖了又拖,…
http://www.top1health.cn/Article/43/8778…,為了照顧銀髮族的健康,新北市政府衛生局結合中醫師、營養師和廚師,設計出一系列7套的「食在好幸福」食譜,其中「銀髮族養生食譜」及「銀髮族健康食譜」各2萬本首印完成,民眾可至轄區內衛…
http://www.top1health.cn/Article/263/8678…袋名單。 澳門之所以能成為美食天堂,除了網羅全世界頂尖廚師,徐天麟認為這裡的華人老師傅也保留許多傳統菜式的技法,例如《舌尖上的中國》曾介紹過位於路環聖方濟教堂旁,陳勝記的招牌…
http://www.top1health.cn/Article/8469…渡假城的另一間Terrazza義大利餐廳則專以高級食材入菜,廚師還會在客人面前直接烹調表演,像一道芝麻葉沙拉,在起司磚裡拌入新鮮芝麻葉、起司、香料、初榨橄欖油,竟讓從不愛吃沙拉的徐…
http://www.top1health.cn/Article/8468**大廚師把拔開講囉!** 小郭師傅說,老婆的副食品已經做得很好了,只須偶爾給她一些營養學及製做的建議。例如做花椰菜泥時,專業的小郭師傅會建議她剛煮好還熱熱的時候,就…
http://www.top1health.cn/Article/8136…以好身材的水果妹形象出道,主持許多美食節目,近水樓台的嫁給了廚師。如今水果妹升格為堪稱「新一代育兒高手」的辣媽,讓人看到她好太太、好媽媽的一面!而她和老公的美味人生,正要展開……。…
http://www.top1health.cn/Article/8134…好Young遊3** **琉球村親手擀麵 變身天才小廚師** 想要感受沖繩傳統文化,最快的方式莫過於DIY傳統工藝,以實作體驗帶回獨一無二的紀念品,更能在過程中學習當…
http://www.top1health.cn/Article/8242