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…當或西式早餐店中。 那麼有何策略可以降低亞硝胺的產生與致癌風險嗎?其實不吃才是王道!如果非吃不可,則可以採行下列措施: (1)選擇於加工肉品製造過程中,添加抗氧化劑維生…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449…帶鐵血紅素被吃進體內後,會促進腸內產生亞硝基化合物,因此增加致癌風險。流行病學的研究,也支持吃進的血紅素量愈多,大腸直腸癌的風險就愈高。 **紅肉(含有血紅素) →血紅素鐵偏…
http://www.top1health.cn/Article/80/15438…少亞硝酸鹽因久煮、反覆加熱而產生大量亞硝酸胺,增加食物中毒和致癌風險。此外,蔬菜湯底的烹煮時間宜短,建議先用調理機打成汁,再適度加水煮熟即可。 **秋季保濕湯1:大白菜煲湯*…
http://www.top1health.cn/Article/115/15375…蔬果,幫助腸胃蠕動,避免食物殘渣在腸道間停留太久、發酵而增加致癌風險。 此外,多喝水,維持規律的運動,保持理想的體重,且定期接受糞便潛血和大腸鏡檢查,都是預防大腸癌的保健之道…
http://www.top1health.cn/Article/30/15350…醬菜等罐頭類食品;肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物,以免增加致癌風險。
http://www.top1health.cn/Article/233/15325…豐富纖維質可增加腸胃蠕動,能降低致癌物質在體內停留時間,減少致癌風險,所以烤肉的同時應多選擇蔬菜類的食物,增加纖維攝取量及飽足感的同時,也可減少肉類食物的攝取。 5.可將烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…式取代高溫油煎或油炸,以免攝取過多油量,甚至因油脂變質而增加致癌風險。每日油脂攝取量應以2.5大湯匙為限。 2. **少吃加工食品:**飲食以新鮮、自然為原則,建議利用糖、醋、花…
http://www.top1health.cn/Article/261/14566…等家具上,甚至長達3個月之久,這種三手菸接觸後會進入人體形成致癌風險,小炳懊惱自己的吸菸行為竟然影響到女兒的成長及危及未來的健康,除了更堅定不再碰菸,也願意將戒菸後聲音、體力變好的…
http://www.top1health.cn/Article/240/14115…,以及製程溫度控管,加工過程中會自然產生「單氯丙二醇」,雖有致癌風險,不過仍屬於不確定致癌物質。目前衛署訂有「醬油類單氯丙二醇衛生標準」,規定醬油類中的「單氯丙二醇」含量,應在0.…
http://www.top1health.cn/Article/172/13330…」,參與調查行動的台師大化學系教授吳家誠表示,兩種物質都含有致癌風險,不得不小心。 ![中國人吃東西很喜歡加醬油,專家提醒注意致癌物風險。(攝影/黃志文)][34234] 吳家…
http://www.top1health.cn/Article/172/13278…檢測細節。醫師表示,透過乳癌基因檢測服務,可及早診斷是否帶有致癌風險高的基因。 ![醫師表示,有乳癌高風險的族群,可透過乳癌基因檢測,可及早診斷是否帶有致癌風險高的基因。(攝影/…
http://www.top1health.cn/Article/233/13268…容易引發過敏接觸性皮膚炎;漂白的螢光劑會造成肝腎負擔,甚至有致癌風險。 **天然清潔劑標示 業者應自主管理** ![調查發現市售五成以上天然清潔劑添加人工化學物質,不是真正…
http://www.top1health.cn/Article/49/13260…溫烹調後,容易變質,產生自由基,破壞細胞膜,提高心血管疾病和致癌風險,民眾還是少吃為宜。 **中份薯條熱量驚人 但致癌性更勝肥胖** 1份連鎖速食業者販售的中份薯條,馬…
http://www.top1health.cn/Article/80/13262…炸等共10種日常生活中常會接觸到的食品,都對人體有相當程度的致癌風險,醫師指出,平常除了要做好飲食控制,避免吃到致癌食品,最好每周能選一天當做「清腸日」,多吃高纖蔬果助腸道代謝。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/12442…隔天再加熱再食用,然而並不是每道菜餚都適合當隔夜飯菜吃,恐有致癌風險。如何才能小心處理剩菜剩飯,避免致癌,以下是3個簡單的要點,家庭主婦們不妨跟著做。 ![肉類放過夜最好要冰進冰…
http://www.top1health.cn/Article/261/10499