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「新鮮度」搜尋結果
總共找到 167 筆符合關鍵字「新鮮度」的資料-
挑食第一步！找出「真」食物
…蟹、貝類】** ◆螃蟹及貝類要挑活的 因螃蟹、貝類死後，新鮮度便快速下降。另外，若貝類海鮮的殼沒有緊閉，也最好不要購買。 **保存方法** ◎逛市場時，最好先買蔬菜、水…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522 -
3道高纖年菜 過年吃巧不吃肥
…要的份量，分裝後再冷凍，以避免要烹調時反覆解凍及冷凍而降低了新鮮度。而年糕、核果類食物不易消化，適量食用即可。 <!--more--> ![高纖低碳年菜示範：雙喜臨門。（圖片提…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095 -
蛋買回家馬上冰？4個蛋迷思報你知
…立排列，將圓的一端朝上、尖的朝下擺放，可避免氣室中的空氣影響新鮮度。烹煮之前，務必用清水沖洗、手指在蛋殼上搓揉一會兒，然後立刻打蛋入菜，如此可避免敲開蛋殼時，表面的髒污接觸到蛋白蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/17033 -
高纖水果之王！西洋梨吃軟不吃硬
…食用的季節為10月份到隔年的4月為止。 **西洋梨新鮮度 按蒂頭才對** 台北城市科技大學餐飲系助理教授杜佳穎指出，不論是紅色西洋梨、綠色西洋梨，食用時都要掌握「吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/16646 -
口腔癌術後營養補給 吃什錦粥最好
…力較低，應避免攝取生食、養樂多或優酪乳等食物，也需注意食材的新鮮度。 **加速術後修復 口腔癌友多吃營養料理** **【什錦粥】** - 材料：白飯100克、豬肉…
http://www.top1health.cn/Article/7/15135 -
芒果含β胡蘿蔔素 選購保存2要點
…看外觀：**果皮上有果粉代表剛採收；果蒂部分呈現青綠色，代表新鮮度佳；果皮全紅不帶青者，代表品質佳。整體外觀以選擇果皮細緻、光滑、無蟲害、紋路少者為佳。 **2. 保存方式：**…
http://www.top1health.cn/Article/248/13850 -
年前清「財庫」 冰箱整理5重點
…冰箱進行徹底整理，要注意下列5個重點： **＊控管食材新鮮度** 冰箱內若屯積較多食物，很容易因為疏忽，使得過期食物還繼續留著，因此若看到明確的過期品，務必丟掉；若食物好像…
http://www.top1health.cn/Article/251/10962 -
老人防三高 把握飲食357原則
…避免三高困擾上門。][26631] **三高： 高蛋白、高新鮮度、高纖維** 蛋白質是人體胺基酸的重要來原，因此老年人多攝取優質蛋白質可防治多種慢性病症，也可延緩老化，然而…
http://www.top1health.cn/Article/253/10835 -
CAS竟有「未來蛋」？消費者難辨識
…查時，發現作業線上有蛋品標示「後天」的日期，讓消費者無從辨識新鮮度，恐會買到「未來蛋」！ 
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