…這叫做飽和脂肪酸。有些脂肪酸中夾帶了一個雙鍵,這叫做「單元」不飽和脂肪酸,因為它有「單個」不飽和鍵嘛! 那麼脂肪酸如果有一個以上的雙鍵,它就變成「多元」不飽和脂肪酸了。 雙…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227…%至20%,脂肪含量卻不高,而且魚類脂肪裡含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,如EPA、DHA等,都具有降脂益智的作用。但是烤魚片、魷魚絲都是含鈉極高的食品,注意適量才好。 ,烹調宜多採用清蒸、水煮等方式代替。 ##4.運動宜規律 平時養成固定運動的習慣…
http://www.top1health.cn/Article/320/90941…功效 “補五臟,益氣力,強筋骨,健腦髓”。現代研究發現,核桃不飽和脂肪酸含量很高,可提供亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,提高腦功能。核桃中含有的維生素,卵磷脂對治療失眠,鬆弛腦神經緊…
http://www.top1health.cn/Article/320/90943…mega-3油脂如DHA 或更珍稀的EPA,芥花油也富含單元不飽和脂肪酸以及Omega-3油脂,所以這樣的油脂攝取有較低的飽和脂肪酸,較高的不飽和脂肪酸,因此有益於降低膽固醇、維護…
http://www.top1health.cn/Article/320/90865…科學證據下,於神經精神領域的介入與預防中占一席之地,其中多元不飽和脂肪酸「Omega-3」(ω-3,俗稱「深海魚油」)及其代謝物如促分解素介質(SPMs),被證實在染疫的不同階段裡…
http://www.top1health.cn/Article/407/90851…,最近多項國際大型臨床實驗和薈萃分析,針對Omega-3多元不飽和脂肪酸補充劑在臨床心血管發作的預防功效,常常出現支持和反對之二元對立結果,進而造成醫患雙方無所適從。 ![安南醫…
http://www.top1health.cn/Article/320/90781…有較豐富的Omega-3脂肪酸,包括DHA和EPA,屬於多元不飽和脂肪酸。目前所知這些成分,對於保護心血管健康、維持大腦發育和正常功能運作,以及抗發炎等方面有作用,研究認為魚油有助…
http://www.top1health.cn/Article/320/90535