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…身體造成負擔。想要健康吃烤肉,你可以善用一些小訣竅,例如把烤肉醬以檸檬汁調淡,減少鹽分攝取;並且事先用檸檬汁充作滷汁浸泡肉品、食材,降低食物酸性,更可有效避免肉品沾覆致癌物。 !…
http://www.top1health.cn/Article/261/15376…嚀】** 淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品,包括肉醬、醬菜等罐頭類食品;肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物,以免增加致癌風險。
http://www.top1health.cn/Article/233/15325…烤盤,避免食材直接火燒以減少炭火和煙燻。 此外,市售烤肉醬的鈉含量較高,建議善用迷迭香、胡椒、蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料或搭配鳳梨、蕃茄、柳橙水果,增加食物的風味,減少鹹味的需…
http://www.top1health.cn/Article/101/15292…注意衛生與包裝標示。營養師指出,不論是生鮮肉類、蔬果,或是烤肉醬等,需注意生食與熟食分開,以避免交叉污染造成食物中毒;而烤肉食材的準備及調味,應參考「低糖、低鹽、低油、高纖」4大原…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…養為主,低脂瘦肉搭配蔬菜,沾醬也可自己動手調製低鹽、低糖的烤肉醬,並以新鮮水果取代含糖飲料,解膩又能增加纖維質和維生素的攝取量。 而要避免攝取過量的肉類,大概2塊肉片或1隻雞…
http://www.top1health.cn/Article/248/15062…條、田不辣3小條、豬血糕1小塊、洋蔥+青椒+茭白筍共1碗、烤肉醬60ml。 但營養師建議的飲食方式,同樣可享受燒烤的美味,卻能減少熱量至490大卡。吃的食材包括去皮棒棒腿1隻…
http://www.top1health.cn/Article/101/14364…0毫克,這已經是每人每天納建議攝取量的一半,其中「OK義大利肉醬麵」以及「全家日式咖哩烏龍麵」,鈉含量都逼近2000毫克,高鈉飲食可能誘發高血壓等健康問題。 **超商便當蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/172/13024…食物的觀感;研究發現強烈對比色會讓人食慾變低;例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝,而如果是綠色的蔬菜類,鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。 **4. 小碗盤裝食物容易飽…
http://www.top1health.cn/Article/250/11198現代人生活忙碌,可能小年夜當天還在上班,沒時間準備年菜,方便快速的外購年菜成為不二選擇。營養師指出,大部份烹調方式多偏向高油、高鹽、高糖、芶芡等含油脂及鹽份較多,慢性病人飲食過量容…
http://www.top1health.cn/Article/80/10832…免得把致癌物質通通吃下肚。除了選購仔細挑選烤肉食材外,市售烤肉醬熱量及含鹽份普遍較高,除了加水稀釋減少使用量外,今年也不妨動動手製作新鮮醬汁。 **【蔥蒜醃肉醬】** …
http://www.top1health.cn/Article/80/8271…食材只需訂購人數的一半就足夠,不會吃下這麼多高熱量的肉類;烤肉醬也可加入蔥、薑、蒜稀釋,並搭配水梨與蘋果泥,調味上比較少油鹽、又能嚐到食物美味。 衛生署今舉辦「烤肉食材熱量大…
http://www.top1health.cn/Article/8231…避免在不知不覺中攝取過多的蛋白質(黃豆製品)。另一般市售的烤肉醬口味鹹、含鈉量高,每15公克烤肉醬含約400毫克鈉,約等於1公克鹽巴,這對於高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病患者都是負…
http://www.top1health.cn/Article/101/8182…明確是一塊牛肉,或是牛肉塊製成的產品,比如牛肉丸、牛肉乾、牛肉醬,就必須強制標示。 但是有些名稱有「牛」或「牛肉」產品,並非含有真正牛肉塊及牛可食部位的原料,馮潤蘭舉例如牛肉…
http://www.top1health.cn/Article/97/8101…烤焦又可吃到蔬菜的鮮甜原味。 除了解烤肉食材的熱量,烤肉醬的選擇也相當重要。通常烤肉會先用醬油等調料醃製,若燒烤時又再塗上過量的烤肉醬,不但吃下太多熱量,高鹽也會增加腎臟負擔…
http://www.top1health.cn/Article/101/8080…是應景風俗,不過營養師提醒慢性疾病患者應注意個人飲食,少用烤肉醬、減少攝取肉類、多食用蔬果。][17270] 台中榮民總醫院營養師詹益瑞表示,糖尿病、慢性腎臟病、高血壓是國人常見…
http://www.top1health.cn/Article/101/7916