…盒」:**每日特熬10小时极品大骨高汤,再配上非基改特豆腐、豆皮、黑木耳、猪肉及独门配方,是一口接着一口的聪明好味道。 **4.「沙锅猪肉水饺$199/盒」:**采用亚麻籽极黑猪…
http://www.top1health.cn/Article/320/96102…配料应尽量选用原型食材为主;尽量吃料不喝汤,像冬粉、冻豆腐、豆皮等会吸附汤汁的食材要少吃;沾酱的部分由于沙茶酱、豆腐乳等也都高钠,建议可以调整成葱、姜、蒜再沾点柠檬汁提味即可。黄淑…
http://www.top1health.cn/Article/248/95473…恐伤肝肾。 至于餐桌上常常出现的黄豆加工制品料理,例如豆皮、豆干,建议于烹调前可先放入加有少许盐巴的滚水中汆烫,可保持鲜度且去除异味。肠胃道容易胀气的人,应避免或减少摄取整粒…
http://www.top1health.cn/Article/319/93270…**【料理示范/养生蔬菜卷】**(6人份) **材料:**豆皮3张(45克)、绿豆芽150克、胡萝卜70克、金针菇100克、嫩姜30克、四季豆100克、黑木耳50克、油适量。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/92955… ##黄豆、黄豆芽不同类,均衡摄取才健康 除了食用豆干、豆皮、豆浆等黄豆制品,民众也常吃口感清脆的黄豆芽,无论清炒或是煮汤,都很美味。那么,黄豆本身和黄豆芽在营养成份上,有没有…
http://www.top1health.cn/Article/320/92759…g) 140g豆干:225卡(蛋白质24.4g) 80g豆皮:167卡(蛋白质20.2g) 75g百页豆腐:147卡(蛋白质10.1g) 130g猪血糕:252卡(碳水49…
http://www.top1health.cn/Article/101/92381…存在一些迷思:「有黑肚脐就是基因改造黄豆?」、「豆浆加热没有豆皮状薄膜,代表是黄豆粉冲泡的?」因此,针对市售包装豆浆的黄豆原料从挑选、制程,消费者存在的7大疑虑,就让营养师一一破解…
http://www.top1health.cn/Article/302/92177…多大豆制品中,豆腐和无糖豆浆是比较好的选择;百页豆腐、豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多,最好少食用。需注意的是,若有蛋白质限制者需谘询营养师。 ##4.摄取适量坚果类 …
http://www.top1health.cn/Article/324/92160…食者可以选用含钙丰富的蔬菜和黄豆类,如小方豆干、干丝、黄豆、豆皮等。 提醒民众,不仅是钙的摄取要充足,其他营养素包括维生素A、B、C等,也要平均吸收,并且养成良好的生活习惯,…
http://www.top1health.cn/Article/248/91741…蛋白质来源方面,选择低脂的鱼肉、鸡肉等白肉,以及豆腐、豆浆、豆皮(非油炸)等食物取代油脂较丰富的红肉,也是减少坏胆固醇、脂肪摄取量的好方法。 **第3招:**奶类可选择低脂奶、无…
http://www.top1health.cn/Article/320/91392…馒头、吐司、汉堡皮。 优质蛋白质:天然的鱼、肉、蛋、起士、豆皮。 优质饮品:豆浆、鲜乳,搭配无糖红茶或绿茶。 **【减肥早餐范例】** 加蛋熏鸡汉堡配鲜乳,或加蛋烧肉馒…
http://www.top1health.cn/Article/101/91380…粉类,而且加工的豆类制品如百页豆腐含油脂量非常高,油豆腐与炸豆皮也都要避免。 ![钟继贤医师提醒,在减肥的过程中,应该在意的是体脂率而非体重,减重应该要减的是对健康有害的脂肪,而…
http://www.top1health.cn/Article/101/91092…以蔬菜及海鲜作为主要火锅料 温馨提醒:高热量火锅料少吃 炸豆皮(95大卡/片)、百页豆腐(91卡/片)、米血糕(66大卡/块) **肉干** 适量摄取:一次食用4片,注…
http://www.top1health.cn/Article/232/91006…是没问题的。豆制品的选择众多,但其中像是油豆腐、百页豆腐或炸豆皮在制造过程中需经过油炸,或是加入大量的油脂制造而成,看似健康,口感上也清爽,无形中反而吃下更多热量。 ##地雷…
http://www.top1health.cn/Article/320/90932…蛋白质来源方面,选择低脂的鱼肉、鸡肉等白肉,以及豆腐、豆浆、豆皮(非油炸)等食物取代油脂较丰富的红肉,也是减少坏胆固醇、脂肪摄取量的好方法。 ##第3招:选低脂奶类 奶类可选择…
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