健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…含膳食纖維和抗氧化劑。 **6.黑豆(GI值 30):**植物性蛋白質和纖維的來源。 **7.紅豆(GI值 29):**高蛋白低GI豆類,穩定血糖。 **8.番茄(GI值 1…
http://www.top1health.cn/Article/101/95364…~4 碗,每碗約200公克。 此外,許多研究證實優質的植物性蛋白,有助於維持人體骨質密度的維持,建議民眾可以適量攝取植物性蛋白質來源,如黃豆、豆干、豆腐等。提醒民眾,除了蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/95051…保護。 此外,該飲食模式建議減少紅肉的攝取,並以魚類或植物性蛋白質取而代之,尤其是魚類中富含的Omega-3、EPA及DHA等成分,對於保護心血管和降低失智症風險具有重要作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215…提到,「日常生活中,若經常食用山藥、豆漿等食物,恐因攝取過多植物性雌激素,而誘發子宮肌瘤產生;甚至使原有的肌瘤變大、增生」的說法,引起網友熱議! ![「日常生活中,若經常食用山藥…
http://www.top1health.cn/Article/320/95106…膚炎,其他還包括缺脂性皮膚炎、接觸性皮膚炎、光敏感性皮膚炎、植物性日光性皮膚炎及汗皰疹等。依據不同的疾病會有不同的好發族群及年齡層,例如異位性皮膚多好發在小孩,85%在5歲前發作,…
http://www.top1health.cn/Article/248/95084…質食物** 良好的鐵質來源,包括動物性的海鮮類、家畜類等,植物性的乾豆類(紅豆、黑豆、毛豆)、蔬菜類(地瓜葉、紅莧菜、菠菜)等,民眾一定要均衡攝取各類食物,才能確保攝取足量的鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/101/95116…助減重,怎麼攝取才有助減重?蔡怡瑄營養師表示,豆漿是很優質的植物性蛋白質來源,具有足夠的氨基酸,又富含膳食纖維,喝一杯260毫升的豆漿,只相當於吃下一份半個掌心大小的肉,卻更有飽足…
http://www.top1health.cn/Article/101/95107…粉。 原則2/多蔬適果。 原則3/減少紅肉。 原則4/植物性蛋白尤佳。 原則5/食用不飽和的植物性油脂。 ##不讓腦袋卡卡,3點叮嚀照著做 想要腦袋靈光不卡卡,可不…
http://www.top1health.cn/Article/320/95017…發酵」。 **整理二⟫水解醬油定義** 以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料,未經發酵製成之醬油。 **整理三⟫水解醬油優缺點** **水解醬油優點** 水解醬油不經過製麴與…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036…3脂肪酸,而核桃、臻果、山核桃(pecan)、植物油等也富含植物性的omega-3脂肪酸。 ![鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等含有豐富的omega-3脂肪酸,而核桃、臻果、山核桃(p…
http://www.top1health.cn/Article/320/94716… **多元化的飲食組合分成3類食物以下說明:** **1.植物性豆類** 如:豆腐、豆干、豆包等大豆製品、紅豆、綠豆和鷹嘴豆等其他植物性蛋白質食物,以上條列食物取代飲食中紅肉,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94982…等,同時再調整飲食中優質蛋白質的比例,像是豆漿、豆腐、毛豆等植物性蛋白質,再提升Omega-3脂肪酸的攝取量。待兩個月後再回診,患者的三酸甘油脂指數逐漸降至167mg/dl,接近正…
http://www.top1health.cn/Article/320/94984…兩餐間的點心,且不建議再額外吃其他水果。燒烤則建議選擇蔬菜、植物性蛋白質的食材,飲料則盡量選擇無糖的茶或是氣泡水為主,嗜甜的糖尿病友可以用代糖來取代甜味。飲食管理外,糖友也應隨時自…
http://www.top1health.cn/Article/320/94977…cal Sciences)的研究指出,黃豆與其製品含有豐富的植物性雌激素「大豆異黃酮」,能幫助改善荷爾蒙失調。 ![黃豆與其製品含有豐富的植物性雌激素「大豆異黃酮」,能幫助改善荷…
http://www.top1health.cn/Article/248/94826…芷瑜醫師建議患者應該多元化蛋白質的攝取,將紅肉與海鮮、白肉和植物性蛋白交替食用。許芷瑜醫師解釋,雖然紅肉富含鐵、鋅、維生素B12等礦物質,但其飽和脂肪和低密度脂蛋白膽固醇含量也相對…
http://www.top1health.cn/Article/101/94923