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到小吃店或飯館吃飯時，別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜！鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，大千綜合醫院營養師鄭羽孜提… 詳全文 >

汪太太(化名)從腸胃外科轉診過來，滿臉愁容的告訴我，她失眠好一陣子了，腸胃外科建議她來找我幫忙。「怎麼回事？」我先開放性地詢問，看看汪太太遇到的困難是什麼。「我大腸癌開刀治療，現在肚子還放個… 詳全文 >

婦女談癌色變，但是婦癌不是僅有子宮頸癌、卵巢癌的威脅，現在可能也要注意惡性度與復發率都非常高的軟組織惡性肉瘤。婦癌專家莊其穆形容：「軟組織惡性肉瘤才剛切除，可以在短短2至3周內，又長成像一座… 詳全文 >

台灣的癌症新藥開發成果，將讓全球看見！歷經多年努力，國家衛生研究院和國內8大醫學中心合作開發的胰腺癌新藥「安能得」，終於開花結果，成為台灣第一個獲得美國FDA核准通過的癌症新藥，研究成果已刊… 詳全文 >

大家卻忽略了另一項嚴重的大氣汙染物「二氧化氮(NO2) 」，這是由化石能源燃燒所產生的有害物質，是每位通勤族都可能會吸入的交通廢氣。WHO也指出，二氧化氮每年引起全球7百萬人死亡，嚴重的空氣… 詳全文 >

很多民眾罹癌後，第一步就是動手術；但是，術後該怎麼調整飲食，常常令癌友和家屬不知所措！營養師鄭欣宜建議，每天可吃5至6餐，加強攝取蛋白質，點心可吃豆花、法國吐司等高蛋白食物。以下提供4個飲食… 詳全文 >

南瓜的色彩鮮豔，口味香甜濃郁，價格平易近人，一直深受國人的喜愛，是常見的餐桌美食，而近年研究又陸續發現南瓜的高營養價值，有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能，讓南瓜的粉絲人數急遽增加，就連趙函… 詳全文 >

菇類很重要，在地球生態系統中扮演大自然的回收者，能把倒下的樹木分解成簡單化合物，也能解除人類廢棄物造成的環境汙染。此外，菇類還是人類重要的食物來源。無論是乾燥菇類或烹煮菇類，都能為蔬菜、豆類… 詳全文 >

《European Journal of Cancer》的一項回溯性的研究，分析2015年6月30日之前的67篇的研究，其中6,316,385位受試者共32,758 個胃癌病例，評估胃癌和飲… 詳全文 >