虽然天气开始转凉,许多民众还是会习惯买杯清凉冷饮解渴,不过台中市政府卫生局日前抽检市售冰品冷饮共24件,其中一件乌龙绿茶的大肠杆菌群超标约15倍、生菌数也不符合规定,经复检仍未见改善,业者将被依法查处。
台中市政府卫生局日前针对超市、大卖场及冷饮店进行冰品冷饮抽验,检验生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群和沙门氏杆菌。结果一件由「傻瓜冰茶店」所贩售的乌龙绿茶(台中市西屯区西屯路),被检出生菌数10400 CFU/ml、大肠杆菌群149 MPN/ml,超过食品卫生管理法规标准(饮料类生菌数标准为10000 CFU/ml、大肠杆菌群标准为10MPN/ml),且复检也与规定不符,将依《食品卫生管理法》处以新台币3万到15万元罚锾。
台中市政府卫生局局长长黄美娜提醒,一般饮料店所放置的茶饮多在室温下,民众购买时,如果没有立即饮用完毕,或开封后没有放到冰箱保存,容易因时间温度变化,增加生菌数、大肠杆菌和沙门氏菌等细菌的繁殖,进而引发腹痛、腹泻等身体不适。