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糖尿病是國人常見的慢性病，根據美國CDC於2020年上半統計，近4成新冠肺炎死亡人口有糖尿病史。最近許多研究陸續也指出，得過新冠肺炎的患者相比沒染疫過的人，罹患第二型糖尿病風險相對較高。而糖尿病也列入十大「長新冠」後遺症之一。中醫所說的「消渴症」，和現今糖尿病類似，但只占糖尿病的一部分，可透過食療要訣、按3大穴位，幫助控糖。

糖尿病產生的原因是由於體內胰島素分泌不足或是作用異常，導致胰島素無法帶葡萄糖進入細胞儲存，使得葡萄糖在血液中累積過量，體內血糖值便會超過正常範圍。常見的自覺症狀包含「三多一少」，吃多、喝多、尿量增多，以及體重減少，若再加上隨機血糖值大於200mg/dL，就可以診斷為糖尿病。

此外，臨床的抽血數值若發現糖化血色素大於等於6.5%，空腹8小時血糖大於126mg/dL，或是口服葡萄糖後2小時血糖大於200mg/dL，同樣也可診斷為糖尿病。糖尿病若是置之不理，病程持續惡化下去，則可能出現神經病變、眼睛病變、腎功能降低等不可逆的情況，因此，最好能在初期的時候及早發現治療。

中醫「消渴」和糖尿病類似，上中下消先辨明，對症下藥更精準　

康涵菁中醫師表示，黃帝內經的《素問．奇病論》中提到的「消渴」，和現今糖尿病類似，而消渴症所涵蓋的範圍更加廣泛，雖不能完全劃上等號，但可以做為臨床治療的方向參考。消渴症的病因病機多由於先天稟賦不足，素體陰虛，再加上飲食失節、情志不調或勞慾過度所導致，並可依影響到肺、胃、腎三個臟腑的情況，去分作上消、中消及下消，以利評估病位以及病情的走向。

康涵菁中醫師表示，黃帝內經的《素問．奇病論》中提到的「消渴」，和現今糖尿病類似，而消渴症所涵蓋的範圍更加廣泛，雖不能完全劃上等號，但可以做為臨床治療的方向參考。

若屬於「上消」，也就是肺熱津傷型的消渴，會以多飲為主，經常會覺口乾舌燥，飲水增多卻不解渴，治療上可以使用消渴方加減沙參、麥門冬去清熱潤肺、生津止渴；「中消」則是屬胃熱熾盛型的消渴，以多食為主，經常會感到飢餓，吃很多東西體重卻沒有隨之上升，同時也容易便祕，此時則可以使用玉女煎加減方，有助於清胃瀉火，養陰生津；「下消」則是腎陰虧虛型的消渴，以多尿為主，還可能伴隨尿濁、腰膝痠軟，形體瘦弱等症狀，臨床可用六味地黃丸加減方，有助於滋陰固腎。

要注意的是，許多下消是由上消和中消發展而成，類似於糖尿病的後期，患者的體質中的氣陰虧虛的程度，以及是否久病出現瘀象，也需一併考量處理。

【糖尿病4招控糖】

康涵菁中醫師表示，無論是糖尿病前中後期的患者，飲食的控制都要相當注意。以下為飲食注意3要訣，以及按消渴保健3穴位：

1.多高纖食物：

建議糖尿病患者可多攝取高纖維的食物，以確保體內血糖值的穩定。富含膳食纖維的食品包括：粗糧如玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、蓧麥和各種乾豆類；蔬菜如芹菜、韭菜、白菜、油菜、豆芽菜、筍類和蘿蔔等。

糖尿病患者也可多攝取清熱生津、益氣養陰的食物，例如苦瓜、冬瓜、山藥、薏仁等。山藥健脾補腎；苦瓜可以降血糖；薏仁能抑制自由基對胰島β 細胞膜的損傷熱量。

2.多清熱生津食物：

糖尿病患者也可多攝取清熱生津、益氣養陰的食物，例如苦瓜、冬瓜、山藥、薏仁等。山藥健脾補腎；苦瓜可以降血糖；薏仁能抑制自由基對胰島β 細胞膜的損傷熱量。

3.少高油高糖食物：

注意避開高糖分、高脂肪及精緻澱粉食物。避免含糖飲料（包含果汁、可樂等），以及精緻食物（蛋糕、甜點等）；建議選用不飽和脂肪酸，並減少反式脂肪酸的攝取，同時也要減少使用加工食品，例如香腸、丸子、火鍋料等物。

除了飲食以外，康涵菁中醫師提供民眾下列幾個保健穴位，透過每日自行按壓，不僅可以減緩消渴的症狀，也能夠幫助血糖的穩定：

4.按消渴3大穴位：

平時可以按消渴控糖的3大穴位如下：

●承漿穴：

位置：下唇下方正中凹陷處。

功效：承漿是任脈的穴位，按壓此穴可減緩糖尿病患者煩渴的症狀

●內庭穴：

位置：足背第二三指間，交界處往上凹陷處。

功效：內庭穴屬足陽明胃經的滎穴，按壓此穴可瀉胃熱，減緩胃陰的損耗，並控制食慾，減少飢餓感。

●然谷穴：

位置：位於足內側內踝前舟骨粗隆下方，赤白肉際處即是穴。

功效：然谷穴是腎經的縈穴，能有助於升清降濁，補充腎水。

枸杞炒苦瓜。（圖僅為示意）

此外，進食的順序也很重要，建議可先吃高纖蔬菜，再吃蛋白質，最後再吃全穀雜糧類，不僅可讓血糖不會波動太大，也比較能夠有飽足感。同時，也要維持規律的運動與作息，才能夠從根本去調整。康涵菁中醫師推薦一道簡單的中醫食療，供糖尿病的病人參考食用。

【枸杞炒苦瓜】

材料：枸杞10-15克、苦瓜一小條。

做法：將枸杞和苦瓜洗淨，苦瓜剖開去籽並切片，放入沸水中焯燙一分鐘撈起淨泡冷水，如此可去除苦味同時保留脆嫩口感。將苦瓜放入油鍋中炒到個人喜歡的軟硬度後，加入枸杞以及適量的鹽一同拌炒便可起鍋。

功效：苦瓜味苦性寒，可治熱病煩渴；枸杞味甘性平，可滋補肝腎之陰，兩者搭配起來滋陰清熱的效果頗佳。現代醫學研究也發現，苦瓜中含有可促進醣類分解，輔助降低血糖，而枸杞則是含有枸杞多糖，可能有助於控制血糖和血脂。