2 2019/10/28 下午 09:54:56

抗暑食补妙方!古法生脉饮让体内自然散热

(關鍵字: 新陳代謝 , 生脈飲 , 五味子 , 熱傷害

传统古法“生脉饮”是夏日消暑妙方,可调理身体,弥补气血不足。
傳統古法「生脈飲」是夏日消暑妙方,可調理身體,彌補氣血不足。

体内先调理 助气血活络

面对暑气逼人,沙政平中医强调,从体内调理才是正确避暑之道;根据传承金代名医张元素提出的养生名帖“生脉饮”来做日常消暑保养,不仅补气又消暑,甚至可以解决燥热上火的困扰。

传统古法“生脉饮”主要采用人蔘、麦门冬、五味子三味药材组成。人蔘可帮助气血活络,补气并促进血液循环,但若只有单方人蔘常容易过犹不及,让夏日的身体火上加油,因此添加麦门冬则可以消暑退火,缓和人蔘所产生的火气,再以五味子让气血活络,达成固气之效。

保固元气 人蔘+冰糖炖梨

清代医学名著《医方考》中也曾提到“夏月服生脉散,加黄芪、甘草,令人气力涌出。”此外,中医讲求“君臣佐使”,夏日单用人蔘易有燥热上火的问题,生脉饮复方加入麦门冬及五味子,三味药材有互补互生的效果、

除了“生脉饮”之外,人蔘搭配冰糖炖梨也是夏日补气又消暑的食补良方之一。沙政平医生指出,因为人蔘能润肺,梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,藉由炖煮的方式,让性质转温和,不仅能拿来当作止咳妙方,更是保持气血畅通的好方法。不过,若现代人工作繁忙没时间自己煮,现在市面上也有一些即饮的养生保健饮品,在自己熟悉的中医建议之下,适度补足身体欠缺的元气。

【中医小叮咛】:

面对盛暑,饮食应以清淡为主,勿暴饮暴食、勿大量饮用冰水;至于打赤膊、冲冷水澡、头发洗完不吹干、吹温度过低的冷气,以及夜晚睡冰凉的地板等行为,都是错误的消暑方法;此外,应避免熬夜及作息正常,留意身体气血循环、新陈代谢正常,才能让身体的汗水和血液循环畅通,帮助身体自然散热。

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