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據統計，目前台灣地區每年人工飼養的蛋雞約為3650萬隻。為了節省成本易於管理，多數的蛋雞係採「格子籠」方式飼養，高密度的蛋雞關在鐵籠裡，活動空間狹小，惡劣生長環境，飽受動物保護團體所批評。4日有業者發表「五星級蛋雞坐月子中心」，引進歐盟模式，以人道飼養設備，讓蛋雞獲得良好生長環境，一顆雞蛋零售價約10元，較傳統雞蛋貴3倍，將考驗消費選購意願，卻也同時替台灣養雞寫下全新的里程碑。（影音／高雄石安牧場提供）

行政院農委會主委陳保基上午應邀出席這項「蛋雞人道及友善畜產SGS」授證儀式。他指出，鼓勵蛋農採用人道飼養並要求各種蛋品應標示飼養方式，進而採用蛋雞人道及友善畜產SGS、台灣農業標準學會授証，除了希望提升國內整體蛋雞飼養環境與國際競爭力，與國際接軌，更希望透過完整的生產來源，讓消費者在選購雞蛋時，能夠吃得更安心健康。

陳保基強調，畜產品一直是台灣外銷的主力之一，若能符合國際標準，增加外銷的機會，也能擴大台灣農業從業人員的規模，讓年輕人願意加入此產業。這次台灣業者首度取經歐盟，代表台灣畜產業與國際接軌。

除了業者的示範，農委會的研究單位也已開始研究國外蛋雞設備是否適合國內氣候環境、飼養方式，經過約一年半以上的試驗，若獲得正面結果，農委會將開始推廣人道飼養方式，讓台灣其他業者也能改善原有的蛋雞生長模式。

這次歐盟認可的蛋雞場，對於籠子大小皆有特別研究，也設有休息室、遊戲區、產蛋房、磨爪區等空間。根據歐盟蛋雞福利籠法規定，每隻母雞至少須擁有750平方公分的活動空間，另外包括走道寬度、飼料槽長度等項目，也都有明確的標準規範。

「五星級蛋雞坐月子中心」引進歐盟模式，以人道飼養設備，讓蛋雞獲得良好生長環境。（圖片提供／農委會）

主委陳保基強調，畜產品一直是台灣外銷的主力之一，若能符合國際標準，增加外銷的機會，也能擴大台灣農業從業人員的規模，讓年輕人願意加入此產業。（圖片提供／石安牧場）