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看著病床上只能靠鼻胃管進食的患者，不少家屬因不捨和心疼，私下從口腔餵食雞湯或果汁給患者，醫師提醒此舉恐會因食物嗆入肺部，導致吸入性肺炎，嚴重時甚至會危害患者生命，建議等患者接受吞嚥訓練後，再予以恢復口腔進食，再嚐人間美味。

卓裕森醫師表示，沒有接受吞嚥訓練的鼻胃管患者，一旦從口中攝食，恐會出現食物嗆入肺部，引發肺炎的危險。

澄清醫院中港院區復健科醫師卓裕森表示，一名有右腦中風、糖尿病和帕金森氏症病史的患者，因肺炎進行氣切治療後暫居護理之家療養，但飲食過程中卻出現嗆咳的情形，呼吸及吞嚥協調較差，只能仰賴鼻胃管灌食。還好，後來經過吞嚥訓練約2個月後，終於能安全進食乾飯等一般食物，也能安全喝水，目前已移除鼻胃管，可完全由口進食。

除了腦幹中風或多次左右側大腦中風患者較難脫離鼻胃管進食之外，因疾病造成吞嚥障礙而暫時插鼻胃管進食的患者，當病情治療穩定，意識清楚及認知配合度佳以後，可以做吞嚥評估，經過適當的吞嚥訓練療程後，患者可以脫離鼻胃管進食的困擾。

不過，卓裕森醫師指出，吞嚥訓練必須依患者的情況做個別化的訓練療程。以上述患者為例，透過冷刺激和電刺激療法以及口腔運動、咽部運動、嘴唇舌頭運動等訓練，可以誘發患者的吞嚥反射，以及刺激吞嚥肌群的收縮，恢復吞嚥功能，脫離鼻胃管。