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喝酒过量会伤身，甚至带来许多疾病，尤其饮酒过度会提高罹癌风险，包括口腔癌、鼻咽癌等头颈部癌症，以及食道癌、肝癌、乳癌等。而有关喝酒的迷思也不少，像是「喝酒真的会变胖吗？」、「戒酒能达到瘦身的效果吗？」此外，也有的人好奇「为什么有的人喝酒会脸红？」，或是以为「喝酒脸红是代谢好？」这些迷思的真相如何？快来看看以下4篇文章。

1.喝酒不只是伤心、伤荷包，也会「伤神经」！垂手垂足超恼人

一位年轻人进诊间告诉我，前天开始右脚踝及脚板外侧开始麻木，测起来比较像周边神经的问题。 他接着提到，之前开车可以直接脚踝左右转动踩煞车跟油门，现在得要把整只脚连同脚板抬起，左右平移才能够踩踏。我试着在右膝盖外缘腓骨头后侧轻敲，刺激腓神经处，果然引起右脚踝的外侧刺麻。

我问他：「你最近有没有喝酒?」他吓了一跳，一副被窥见秘密的模样，不好意思的问：「喝酒会这样啊？」我说：「你喝酒喝太茫了！侧睡压太久，把脚的腓神经给压伤了！」接着我要他脚跟着地走路，右脚做不到！ 显然腓神经的感觉跟运动功能都受损了！

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2.爱喝酒容易胖，戒酒一定瘦？关键是这3大原因

知名女星小祯曾经分享，在短短2个月多的时间就成功甩肉20公斤，而瘦身成功后，更多次于个人脸书公开分享独家减肥秘诀，提到自己除了控制饮食、搭配适度运动外，积极戒酒更是关键！但是，「喝酒真的会变胖吗？」、「戒酒能达到瘦身的效果吗？」来听赵函颖营养师怎么说！

在讨论戒酒是否能辅助瘦身前，不妨先来了解营养师是怎么看待酒精的。赵函颖营养师表示，现代人工作、生活压力大，下班后约三五好友一同把酒言欢、话家常，是不少人闲暇之余的生活乐趣。

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3.喝酒容易脸红？酒精不耐症体质中镖！酒精恐害脑神经损伤

你喝酒会脸红吗？根据研究，酒精进入体内由先代谢成乙醛，再由分解成乙酸，最终变成水和二氧化碳排出体外。喝酒脸红表示酒后体内短时间累积乙醛，而乙醛未能顺利分解的表现。这个乙醛的快速累积也会带来头痛、心悸、恶心/呕吐等症状。

酒后容易乙醛堆积，一个常见的原因是天生的基因变异，令代谢乙醛的酵素（乙醛脱氢酶2）功能缺陷，导致饮酒后乙醛无法正常被分解，让脸部涨红。这些天生的基因变异中，有一个常被研究的基因位点，称为rs671；rs671在国内外许多学者的研究中，证实和酒后脸红有密切相关。这个rs671的基因变异，或称酒精不耐症体质，常见于东南亚国家，台湾比率居全球之冠，高于邻近的日本和韩国。

4.饮酒过量恐喝出食道癌，8大高风险小心！医破解：喝酒会脸红是代谢好？

把酒言欢甚是一大乐事，但是平时饮酒过量的酒国英雄要注意，小心食道癌找上门！食道癌发生主要因抽菸、喝酒、嚼槟榔所引起，还有像是肥胖等其他原因，也会增加罹患食道癌的风险。

58岁白先生，平日就喜好饮酒，偏爱口味较浓烈的威士忌及高粱。工作也时常需要应酬，加上个性也很大方好客，时常会邀约亲友聚餐。他表示，一周里至少有五天都会有需要喝酒的场合，他还自豪自己的酒量真的还不错。身体似乎对酒精的代谢也很好，虽然太太时常会在耳边叮咛要他控制饮酒，不过到目前为止都没有任何不舒服的症状，所以与亲友一同饮酒时依旧呼干啦！

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