生吃橘子易上火　熟吃橘子增食慾

（關鍵字：腹瀉 , 脾胃 , 體質 , 食慾 , 橘子）

橘子全身都是寳，果肉含有豐富的維生素A、C、B群、鉀、鈣、葉酸等營養成分。

橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素B、C、揮發油會滲透帶橘子裡去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果。

橘皮也可以做成很多美味佳餚，包括：橘皮粥與橘皮茶等，大家不妨參考一下食譜試做，可能會有另一番風味！

【橘皮粥】

1.材料：米、橘子皮。

2做法：熬大米粥時，在水燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮。

3.效果：粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對咳嗽痰多的人，能夠發揮緩解的作用。

【橘皮茶】

1.材料：橘子皮、開水、茶葉。

2.做法：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，使用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲用。

效果：茶不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。

【健康小叮嚀】：

橘子雖然對健康有益，但食用過多，仍然易引起尿結石、便祕。因此，建議每天不要攝取超過3個橘子，避免維生素C過量。此外，橘子也忌與牛奶、蘿蔔一起食用，至於正在服藥的病人，也忌食橘子。

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