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潔西卡辛普森懷孕後爆肥，為了在婚禮時穿上美美的婚紗，請來私人健身教練兼營養師，順利減去30公斤。（圖片／取材自美國《Scrape TV》網站）

少量多餐　着重蛋白质＋纤维

洁西卡辛普森日前曾经向美国《OK！》杂志透露她的三餐减肥食谱，其中还包括餐间点心，仔细看她的菜单，营养素多着重于蛋白质与纤维质的摄取，以下即是她的减肥食谱：

早餐：将葡萄、西洋梨、牛油果、波菜、青柠汁与酸奶打成冰沙。

午前点心：如果午餐前就饿了，先吃少许含有蛋白质的点心，例如火鸡肉片＋苹果片。

午餐：将浓缩咖啡、Stevia代糖、乳清蛋白粉与奇亚籽粉打成冰沙。

下午点心：几根生芹菜棒，和一大匙花生酱作为沾酱，就是低脂又好吃的点心。

晚餐：一块烤牛排搭配嫩菠菜沙拉，以特级初榨橄榄油作为沙拉酱，这餐有32克的蛋白质。

【健康减重小提醒】：

对于想减重的人，还是必须注意营养均衡及适当运动。好莱坞名人激烈的减肥方法，不见得适合每一个人。台湾卫生福利部“国健署”建议，每周减少0.5~1公斤才是较合理的速度。建议减重者不要盲目追求体重下降的速度，必要时寻求医生协助，才能瘦得健康。