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牙齿与口腔要健康，唾液是否健康是关键！而唾液愈健康，寿命也将会愈长！唾液在口腔内有滋润、清洁、杀菌，甚至还能帮助消化等作用。但是，唾液受到压力、饮食、年龄、荷尔蒙等因素影响，有可能分泌不足，就容易失去保护功能，而提高发生蛀牙、牙周病、口腔黏膜相关不适症状，例如长期嘴破好不了的情况。适度透过一边刷牙，一边帮口腔补充需要的酵素催化剂，有助于达到良好口腔环保，进而维护口腔健康。

唾液可自带洁净的功能，能照顾口腔健康

吃完食物后，牙齿表面的细菌容易滋生，如果牙齿清洁不完善，加上唾液分泌不足，日积月累就容易形成口腔困扰。为什么唾液分泌对口腔如此重要？人类与生俱来的唾液因为富含水分，还含有酵素、蛋白质、钙、磷酸、氟离子等矿物质有益人体健康的成分，不但有辅助巩固牙齿、清洁细菌，唾液也可以中和酸性，预防珐琅质溶解，避免牙齿脱钙，帮助牙齿再钙化，远离蛀牙风险。唾液可说是自带洁净的功能，能照顾口腔健康。

唾液不足高风险族群：更年期妇女、孕妇等

但是，一旦当唾液减少分泌不足，就容易失去这一些保护功能，而提高发生蛀牙、口腔黏膜相关不适症状的机会。特别是以下族群要注意，包括更年期妇女因为贺尔蒙改变，使得唾液量减少、唾液酸性增加，于是容易出现蛀牙。另外，孕妇受到贺尔蒙影响，容易口干、唾液减少，另外也因常孕吐，口中酸度偏高，这类食物也会增加蛀牙的机会。

王惠美因为意外发现酵素牙膏这样的宝贝，于是放弃当时的公务员工作，一头栽进产品研发。（摄影／江旻骏）

睡眠不足、压力过大、不当饮食习惯、年龄老化等破坏，会影响唾液生态平衡

除了这一些高风险族群，也有许多人都曾经因为口腔不健康引起的毛病而困扰，口腔疾病防治学术基金会副执行长、自在生物科技董事长王惠美便现身说法表示，自从学生时期开始，就有一段时间念书晚睡，或吃东西咬到嘴巴，于是口腔内容易有嘴破不易愈合的困扰。后来年届50岁的时候，一次偶然机会接触到荷兰1位微生物专家的研究资料，这1位专家所持的理论是古人不刷牙，牙齿没有什么毛病，但是现代人从小有刷牙，为什么还是会有蛀牙？原来专家发现，现在人的唾液被睡眠不足、压力过大、不当饮食习惯、用药习惯、接触的加工产品、年龄逐渐老化等破坏，而影响唾液生态平衡。

适度透过一边刷牙，一边帮口腔补充需要的酵素催化剂，有助于达到良好口腔环保，进而维护口腔健康。（摄影／江旻骏）