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肾脏位于后腹腔腰椎两侧，形状像蚕豆，成年人肾脏的重量约150公克，其功能包括：

民眾容易忽視腎臟發出的警訊，應謹記「泡水高屏見」的口訣，提高警覺心。

功能1／废物的排泄：人体吃进身体内的蛋白质（鸡蛋、牛奶、肉类等）分解代谢所产生的废物，如肌酸酐、尿酸、磷酸盐等均需由肾脏排泄。

功能2／重要物质保存：

如葡萄糖、胺基酸、重碳酸盐、蛋白质等，此乃正常人体所需之要素，肾脏负责将它们重新吸收回人体，不让其流失。

功能3／水分和电解质的平衡：

人体主要的电解质，如纳、钾、氯的数量要保持恒定，肾脏就扮演着选择性吸收或排泄的功能。身体水分不足时，肾脏就尽可能留住水分不排尿；当水分过多时，肾脏就藉由尿液排出体外以维持正常的水分。

功能4／荷尔蒙的产生及血压的调节：

肾脏会产生许多荷尔蒙，如红血球生成素（Epo），它可以刺激骨髓制造红血球，人体的红血球生成素90％由肾脏产生，10％由肝脏产生。若肾脏功能衰竭而红血球生成素产生减少，就会导致贫血。另外肾脏还可以分泌肾素（Renin）来调整血压的高低，当血压过低时，肾素就会分泌出来，进而活化血管收缩素以维持正常的血压。

功能5／酸碱平衡：

人体正常血液的酸碱值PH：7.4，当血液酸度升高时（酸中毒），重碳酸盐离子就经由肾脏重吸收，氢离子（酸性离子）排泄会增加，以维持正常人体的酸碱值。