2 2013/12/3 上午 01:20:42

牛奶骇人关键3谜团!兽医师解密

──【牛奶骇人疑云】专题

(关键字: 抗生素 , 牛奶 , 谣言 , 代谢物 , 龚建嘉

獸醫師表示,大家還是可以安心喝牛奶。
兽医师表示,大家还是可以安心喝牛奶。

在正确的治疗方针之下,抗生素是合理的用药,但绝对必须遵守停药期,才能确保在牛奶中不会残留药物。

龚建嘉表示,当然没办法确定所有牧场都是遵照着兽医师的处置来做用药,但可以肯定的是,酪农都小心谨慎在交奶,甚至都会比停药期更长,以确保安全。

从来没听过也没看过现场在用精神安定剂,每只牛只一天要挤两次奶,每次挤奶时间两到4个小时不等,一两百头的泌乳牛,若是要打镇静剂,打完还要等待作用时间,徒然增加乳牛打针佐造成的紧迫,以及镇静药剂的药品成本,根本完全不可能。

问题三:到底文章中所提避孕药从何而来?

回答:乳牛的繁殖障碍是兽医师面对的大挑战,越来越热的气候,必须发展更精致的诊断模式,包括超音波来给予正确的治疗,为的是要让乳牛能顺利怀孕,也才能维系牛乳的继续生成,文章中所提避孕药根本没有这种药品在牧场出现,再一次,把无关的代谢物和药品本身混为一谈。

在台湾环境潮湿炎热,确实不是乳牛适合生长的环境,酪农为了给大家新鲜的牛乳饮用,不得不克服这样的环境,密集的电风扇,舒适的牛床,洒水让牛只散热,昂贵的垫料,甚至播放柔和的音乐为的是减少牛只的紧迫,牛只越舒服,乳量表现越好。

道理很简单,但是似乎要让大家理解却是难上加难。会造成乳牛紧迫因子的包括天气炎热,打针,脏乱的环境,粗暴的对牛等,所以酪农必须尽可能的降低这些紧迫因子。

以上内容转载自:国家食品安全教育暨研究中心网站http://www.ncfser.ntu.edu.tw/

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