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維生素B2即是核黃素，故又稱核黃素缺乏病，是一種營養缺乏的疾病，在一些發展中的國家較常見到罹患此病的患者。

當維生素B2缺乏時，在某些部位會出現皮膚黏膜的病變，如舌頭、口角、外生殖器、嘴唇等，另外，長期攝取不足的人，還可能影響到眼睛，造成有畏光或眼皮出現紅腫等。其發病原因包括，維生素B2攝取不足、身體上的吸收障礙、某些藥物和金屬影響維生素B2的生物活性、激素失調、維生素B2的排泄增加。

在生理負荷和環境刺激增大，如重體力勞動、精神緊張、氣候適應，婦女懷孕或哺乳期，青少年處於發育期等，都需要量增加而補充不足。患者可服用維生素B2制劑，一般是服用到症狀完全消失後才停止。預防維生素B2不足應從平常生活飲食做起，可從牛奶、奶酪、動物的肝臟及腎臟、綠葉蔬菜、蛋、魚、肉類等，去攝取充足的維生素B2。