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据统计，目前台湾地区每年人工饲养的蛋鸡约为3650万只。为了节省成本易于管理，多数的蛋鸡系采「格子笼」方式饲养，高密度的蛋鸡关在铁笼里，活动空间狭小，恶劣生长环境，饱受动物保护团体所批评。4日有业者发表「五星级蛋鸡坐月子中心」，引进欧盟模式，以人道饲养设备，让蛋鸡获得良好生长环境，一颗鸡蛋零售价约10元，较传统鸡蛋贵3倍，将考验消费选购意愿，却也同时替台湾养鸡写下全新的里程碑。（影音／高雄石安牧场提供）

行政院农委会主委陈保基上午应邀出席这项「蛋鸡人道及友善畜产SGS」授证仪式。他指出，鼓励蛋农采用人道饲养并要求各种蛋品应标示饲养方式，进而采用蛋鸡人道及友善畜产SGS、台湾农业标准学会授证，除了希望提升国内整体蛋鸡饲养环境与国际竞争力，与国际接轨，更希望透过完整的生产来源，让消费者在选购鸡蛋时，能够吃得更安心健康。

陈保基强调，畜产品一直是台湾外销的主力之一，若能符合国际标准，增加外销的机会，也能扩大台湾农业从业人员的规模，让年轻人愿意加入此产业。这次台湾业者首度取经欧盟，代表台湾畜产业与国际接轨。

除了业者的示范，农委会的研究单位也已开始研究国外蛋鸡设备是否适合国内气候环境、饲养方式，经过约一年半以上的试验，若获得正面结果，农委会将开始推广人道饲养方式，让台湾其他业者也能改善原有的蛋鸡生长模式。

这次欧盟认可的蛋鸡场，对于笼子大小皆有特别研究，也设有休息室、游戏区、产蛋房、磨爪区等空间。根据欧盟蛋鸡福利笼法规定，每只母鸡至少须拥有750平方公分的活动空间，另外包括走道宽度、饲料槽长度等项目，也都有明确的标准规范。

「五星级蛋鸡坐月子中心」引进欧盟模式，以人道饲养设备，让蛋鸡获得良好生长环境。（图片提供／农委会）

主委陈保基强调，畜产品一直是台湾外销的主力之一，若能符合国际标准，增加外销的机会，也能扩大台湾农业从业人员的规模，让年轻人愿意加入此产业。（图片提供／石安牧场）