猫肉可治肝病吗?日前嘉义县一名蔡姓男子,自以为罹患肝病,竟误信他人提供的偏方,认为吃猫肉可以治疗肝病,所以连偷6只猫,其中4只已被宰杀吃下肚。蔡男的行径不仅引发动保团体挞伐,中医师也纷纷出面表示「吃猫治肝」之说毫无根据。
中华民国中医肝病医学会理事长黄碧松表示,由于生活和饮食习惯,国内肝病人口比例居高不下,依据型态有饮酒过量所导致的脂肪肝、不当服用药物的药物性肝炎,以及因病毒感染引发的A、B、C、D型肝炎,还有最可怕的猛爆性肝炎。因应肝病型态不同和患者个体差异,治疗上应给予不同且正确的治疗方式,胡乱食用未经证实疗效的药物或「吃猫治肝」等偏方,都可能加重肝肾负担,使肝病更加恶化。
中国人吃动物补身的概念和「吃形补形」的关系密不可分,认为吃脑补脑、吃心补心,因此宰杀动物后取其器官以治疗病症或增加体力的案例,仍时有所闻。
黄碧松中医师表示,中医治疗上没有「吃形补形」的概念。经常用于治疗风湿患者的蕲蛇、白花蛇舌草、乌稍等中药材,因形体与风湿病患的关节疼痛部位容易游走、不固定的现象类似,因而被误认为「吃形补形」的案例多纯属巧合,不足采信。
黄碧松进一步说明,由于动物身体器官的组成成分与人体相同,都是蛋白质和脂肪,如果动物本身没有传染病,且与食用者体质没有出现排斥,就能再经过人体消化后,增加营养和抵抗力,所以常被误以为动物器官可以达到强身治病之效。
目前尚无猫肉治疗肝病的文献,但是中医师建议,可食用热性食物的羊肉,除了能够补充人体蛋白质、增强抵抗力之外,还能使身体发热,改善畏寒体质。