牛乳中含有β乳球蛋白,有些小寶寶在出生的第1年會對這種蛋白質產生過敏反應,約3%的嬰兒食用後會出現過敏症。不過,紐西蘭最新研究指出,經基因改造後的乳牛所分泌的乳汁,可將此種蛋白質過敏源去除9… 詳全文 >
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