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[ 原水文化 ] 蔬菜洗對了嗎？試試「50℃清洗」法

所謂「50 ℃清洗」，誠如字面意思，便是以 50 ℃熱水清洗。這是前所未有、劃時代的清洗方式。這樣不會太熱嗎？到底要洗什麼東西？這跟水洗又有何不同？「50℃清洗」其實是從「蒸煮」開始的。詳全文 >

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