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夏日飲酒消暑，到底「千杯不醉」與「一杯就醉」的關鍵在哪？答案是：「酒精代謝」。台灣消化內科專科郭東恩醫師指出，雖然喝酒傷身，但動物實驗發現，黃金蜆可輔助代謝酒精的酵素活性，並緩解肝臟的炎性指… 詳全文 >

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