葡萄皮含有比葡萄肉和籽中豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力的作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素,具有強抗氧化、減輕肝機能障礙、… 詳全文 >
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