臺北市立聯合醫院陽明院區營養科主任饒月娟表示,食物太硬、不易咀嚼及吞嚥困擾,是老年人進食時面臨的主要問題。在臺灣,雙薪家庭子女皆需外出工作,許多銀髮族必須自備餐點,受限於生理功能改變與食物製… 詳全文 >
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