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臺北市衛生局於113年3月28日約談寶林餐飲事業股份有限公司,經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實兩項缺失,嚴重忽視身為食品業者應盡之責任,已違反食品安全衛生管理法第13… 詳全文 >
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寶林茶室食品中毒就醫人數再新增2人,累計目前已經有11人就醫,其中2人死亡(39歲男性、66歲男性)、4例重症在加護病房急救中!臺北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,… 詳全文 >
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有關南投縣河豚食品中毒案件,食品藥物管理署國家實驗室接獲南投縣政府衛生局送驗3件檢體後,立即進行DNA物種鑑別與河豚毒素(TTX)分析。DNA物種鑑別結果發現,該3件檢體皆屬「月尾兔頭魨La… 詳全文 >
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近日關於河豚中毒事件引發民眾廣泛的關注,有鑑於河豚種類繁多,光靠肉眼不易辨識,河豚毒素屬於神經毒素,毒性約為氰化鈉之1,000倍以上,加熱亦無法將毒素破壞。食藥署呼籲,民眾在追求美味的同時,… 詳全文 >
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姑婆芋與芋頭分得清?誤食姑婆芋小心「芋」防食品中毒!食品藥物管理署於近日接獲通報,有民眾至某度假酒店食用炒飯後,出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀,經衛生單位調查,炒飯底部鋪墊之葉片鑑定為姑… 詳全文 >
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新北市政府衛生局接獲醫院通報,有9位民眾疑似在三重區三和豆漿王發生食品中毒,經稽查帶回4件產品檢驗,發現有2件不符衛生標準,已令其限期改正,並要求暫停營業,屆期不改正,依食品衛生管理法第33… 詳全文 >