菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀質的極佳來源，蛋白質的含量也很高，每0.5 公斤菠菜就相當於2 個雞蛋的蛋白質含量。菠菜喜歡陰涼的環境，要避免夏日栽培，在秋季播種是最… 詳全文 >
原本是熱帶植物的百香果，因為陽臺有很好的保溫性，因此在陽臺上也是可以種植的。成熟的百香果呈紫紅色，色彩鮮豔奪目，果香濃郁芬芳。百香果的枝葉茂密，也是一種遮蔭性很強的植物。 詳全文 >
原住民生性樂觀，擁有許多良好的傳統文化，但是其酗酒的習慣卻也引發肝硬化、胃出血等消化道疾病，平均壽命比非原住民少活近10年。對此，新竹馬偕醫院結合部落就業、農場果園與節酒課程，創辦開心農場，… 詳全文 >
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