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[ 養生保健 ] 全台灣的海帶　都是用碳酸氫銨洗的？

業者宣稱「全台灣的海帶，都是用工業級的碳酸氫銨洗海帶」，真的是這樣嗎？由於小時候家裡在賣菜，我曾跟著父親去過發製海帶、海蔘與魷魚的加工廠挑過貨，今天就我所瞭解的跟大家說明一下海帶的泡製過程。詳全文 >

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