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[ 吃出健康 ] 小心高碳水化合物醣类陷阱！「醣」过量，恐增第二型糖尿病风险

小心高碳水化合物醣类陷阱！一般人都以为白米饭、白面包、白面条、马铃薯等淀粉食物，是低油、低脂、低卡路里的食物，为何吃多了还会让人罹患糖尿病？哈佛大学进行了一项实验，发现每天吃白米饭可能增加1… 详全文 >
[ 新陈代谢科 ] 淀粉都是十恶不赦吗？醣过量都是淀粉吃太多？小心「醣」中毒隐藏危机

淀粉都是十恶不赦吗？有一说，爱吃淀粉食物，容易罹患糖尿病；也有一说，均衡饮食下，淀粉不能被苛刻地限量，不能一概把醣过量归咎于淀粉，究竟哪一个说法才有道理？书田诊所新陈代谢科特约主任医师洪建德… 详全文 >
[ 养生保健 ] 小心淀粉陷阱！「醣」中毒藏危机

为什么爱吃淀粉食物，容易罹患糖尿病？一般人都以为白米饭、白面包、白面条、马铃薯等淀粉食物，是低油、低脂、低卡路里的食物，为何吃多了还会让人罹患糖尿病？哈佛大学日前进行了一项实验，发现每天吃白… 详全文 >

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