雖然現代人普遍因吃太好,導致肥胖,甚至產生疾病問題,成大醫院營養部主任郭素娥表示,若營養狀況不良,對健康也是一大危害,尤其銀髮族因老化影響牙齒與腸胃功能,營養攝取能力恐大幅下降,研究顯示營養… 詳全文 >
早餐是要來碗熱呼呼的稀飯,還是兩片白吐司抹果醬好?吐司、麵包類屬於精緻類碳水化合物,容易讓人體血糖值上升,近來1則外電報導更指出,一天攝取太多這類的高碳水化合物食品,易出現輕度認知功能障礙,… 詳全文 >
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