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  • 清涼防癌!蘆筍生津調節免疫力

    溽暑夏天,吃蘆筍是最好的選擇,不僅能清熱止渴,更有防癌效果。中醫師吳明珠指出,蘆筍熱量低、蛋白質高,主要含有黃酮類化合物,所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多,也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及葉酸… 詳全文 >

  • 拒絕病毒找碴 藥補不如食補

    我是最不喜歡吃藥的人,包括食物的氣味,如果味道不好也不會吃它,哪怕是再補、再貴的東西,我都當作是藥而不是食物,例如:中藥燉補的藥膳,有的很香很好吃我就會接受,如果味道很怪、甚至很苦,再補我都… 詳全文 >

  • 研究:蘆筍可解宿醉兼抗發炎

    4天的元旦連假即將到來,相信有許多人都已經安排了聚餐、旅遊等計畫,緊接著尾牙、春節也將至,喝上幾杯的機會少不了;而狂歡過後隔天的頭痛欲裂總是教人十分難受。不過,近日南韓研究發現,吃蘆筍可以有… 詳全文 >

  • 吃蔬菜拒農藥!昆蟲性費洛蒙有幫助

    農委會農產試驗所利用昆蟲「性費洛蒙」來防治病蟲害,成果豐碩。農委會官員表示,目前在高雄縣二林持續實施性費洛蒙防治之後,農藥平均施用次數由過去每年約20次降低到2次以下,減少幅度高達8成,不僅… 詳全文 >

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