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大蒜的營養豐富,具有殺菌、抗氧化的保健功能,加上其獨特的味道,成為料理時不可或缺的食材,不過許多人擔心口腔殘留濃厚、難以消除的大蒜味,始終避「蒜」唯恐不及。營養師表示,口中的蒜臭味起因於一種… 詳全文 >
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味道辛辣的大蒜也能壯陽?中國老祖宗認為大蒜屬於陽性藥食,具有溫補的作用,有些人則認為大蒜含有鋅的成分,可提升精蟲數量和品質,增強性能力,是天然的威鋼。不過童綜合醫院營養治療科營養師蔣婷羽表示… 詳全文 >
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中秋節快到囉!許多人已經提前預購應景的月餅,不過因應現代人講究健康、養生,各大醫院紛紛推出由營養師貼心設計的養生月餅,其中台中就有醫院推出不含反式脂肪酸的月餅,讓民眾在享用美味之餘,也能避免… 詳全文 >