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中華茶文化博大精深,漢人飲茶已有幾千年的歷史。茶是我們生活中不可少的東西,而且多喝茶可以去除積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽。但你可能不知道,其實喝濃茶對耳鳴有重大的影… 詳全文 >
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7月1日起許多新規定準備上路,牽涉範圍包含食安、勞健保、交通、戶政、基本薪資等。特別的是,近幾年食安風暴頻傳,政府也設立多項食安新制,如基因改造食品標示、反式脂肪標示、手搖杯產地標示、火鍋湯… 詳全文 >
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《今周刊》調查市售53項茶葉、茶包,結果發現普遍農藥殘留,林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出,在驗出的農藥中,雖然國際癌症研究中心(IARC)尚未將芬普尼、毆殺松、賽果培,以及撲滅寧列… 詳全文 >
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茶葉含有豐富兒茶素,可消除自由基、抗氧化,另具有消脂解膩、降血脂的好處,國內興起一股喝茶養生的熱潮,但年輕人喝茶講究創意、口味多變,因此七年級的張欣柔,將傳統茶做了些時髦的改變,以最佳比例調… 詳全文 >
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不管是紅茶、綠茶、烏龍茶,都有卓越的保健功效,烏龍茶可防止聽力退化、保護心血管,綠茶豐富的兒茶素、多酚物質,可以減緩老化、防癌、增骨質密度;而關於紅茶的好處,近來英國最新一份研究報告指出,紅… 詳全文 >
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習慣每天都用茶包泡杯茶來喝嗎?,小心喝到氟化物含量過高的茶包,不但沒有喝得健康,還有可能增加身體牙齒、肌肉、關節等的損害,英國日前針對當地賣場茶包成份調查就發現,有許多價格低廉、便宜的茶包,… 詳全文 >
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咖啡與茶是最常被拿來比較健康功效的兩種飲料,科學家發現了一種方式可以將它們合而為一,那就是利用咖啡樹上的葉子來泡茶。研究專家發現咖啡樹上的葉子製成的茶,其抗氧化成份竟比咖啡與茶來得高出許多,… 詳全文 >