清明掃墓節將屆，民眾祭祖除了鮮花素果，大多會準備「潤餅」，一方面是延續傳統「寒食節」習俗，一方面祭祖返家後也可以品嘗美味潤餅。衛生福利部臺中醫院為此特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」，將一份潤餅熱… 詳全文 >
清明節連續假期即將到來，除了掃墓慎終追遠外，吃潤餅也是國人特有的民俗文化。國民健康署提醒民眾，市售潤餅通常含較高的油脂及花生糖粉，建議民眾應把握「少油、少鹽、少糖、高纖」的原則，如外購潤餅時… 詳全文 >
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