甘藷類當中芋頭的鉀含量最多,利用排出多餘的鈉,可改善高血壓。此外,水分多、低熱量也是芋頭的特色。美味的芋頭,熱量卻不到番薯的一半,可預防肥胖及不良的生活習慣病。它也含有強烈抗氧化作用的維生素… 詳全文 >
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