一篇來自於加拿大麥克馬斯特大學的研究發現,針對【肌肉蛋白合成】的議題上,在鍛鍊後及休息時攝取蛋白質,與乳清蛋白相比較,大豆蛋白的結果幾乎等於白開水。在肌肉蛋白合成速率上,攝取20公克大豆蛋白… 詳全文 >
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