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主婦聯盟環境保護基金會曾經調查發現,市面上有些強調具有防蟎、抗菌效果的洗衣精,所含的除蟎化學原料竟然是殺蟲劑-百滅寧(Permethrin)。百滅寧若殘留在衣服上,皮膚敏感者接觸後可能會造成… 詳全文 >
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用水果做果醬不稀奇,蔬果醬也不是只能用來塗麵包,搭配平日烹調還能讓料理口味更多元、菜色變化更豐富。甜椒醬、紅蘿蔔蘋果醬、洋蔥醬、咖啡醬等,除了水果之外,原來運用各種蔬菜、香辛料、穀類、堅果類… 詳全文 >
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「色、香、味」是食物吸引人的3大要件,為了讓人垂涎三尺,腳踏實地的師傅會用真功夫和長時間製作珍饈,但有些食品業者為講求速效和節省成本,取巧使用化學食品添加物,卻依舊大打「純天然」、「健康」的… 詳全文 >