為了讓民眾更了解粽子熱量的多寡與內容物的營養成分，北市聯合醫院松德院區營養師陳淑美特別選定8大類粽子產品做比較。熱量最高非廣式荷葉粽莫屬，普通份量約700大卡，若是像大一點的如霸王粽，破千卡… 詳全文 >
北市聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，市售粽子熱量從250大卡到破千大卡都有，除了一般人要注意份量，慢性病友們吃粽更要謹慎，少用醬料，多搭配青菜、水果，才能減少身體負擔。 詳全文 >
花蓮慈濟醫院江佳真與紀凱勻營養師設計了「月桃小米粽」，一顆約為120大卡，以杏鮑菇、猴頭菇、香菇等美味食材入粽外，特地選擇花蓮在地的特色食材「小米」與「月桃葉」所製作而成，除了能幫助消化、減… 詳全文 >
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